家禽用腸内健康ソリューションとは、鶏、七面鳥、アヒルなどの家禽の消化管（GI）の健康と機能性の促進・維持を目的とした一連の製品、技術、管理方法を指す。これらのソリューションは、家禽の消化、栄養吸収、免疫機能、および全体的な成長パフォーマンスを高めるために極めて重要である。これらのソリューションは、消化器系障害の発生を抑え、飼料効率を改善し、免疫反応を高め、抗生物質の必要性を減らし、より健康で生産性の高い家禽に貢献するよう設計されています。
家禽用腸内健康ソリューション市場概要
研究の背景：
近年、養鶏業界は、家禽品種の遺伝的改良と飼料原料価格の変動によって大きな変化を経験している。商業用ブロイラーやレイヤーの遺伝的形質が強化されたことにより、パフォーマンスを最大化するための栄養改善や管理方法の必要性が高まっている。同時に、トウモロコシや大豆粕のような必須飼料原料の価格が大幅に上昇したため、より効率的な栄養利用が必要となった。これらの要因は、消費者の嗜好の変化や規制の厳格化と相まって、鶏肉セクターにおける3つの大きなトレンドを後押ししている： 抗生物質削減（ABR）、ケージフリー生産、食品安全性である。抗生物質耐性に対する懸念が強まるにつれ、抗生物質不使用（ABF）食肉に対する世界的な需要が急増し、特に米国では、鶏肉生産の50％以上が「抗生物質不使用（NAE）」プログラムに従っている。しかし、ABF生産への移行は、主に家禽のパフォーマンスに悪影響を及ぼす腸内環境の問題の増加による課題を提起している。コクシジウム症や壊死性腸炎のような症状の予防が重要になってきている。このような課題に対処するため、家禽生産者は、食物繊維、プロバイオティクス、プレバイオティクス、飼料酵素、有機酸などの革新的な腸内健康ソリューションに注目し、腸内健康をサポートし、家禽群全体の生産性、福祉、食品安全性を向上させている。
開発状況：
家禽用腸内健康ソリューション市場の発展状況は、家禽の生産性と持続可能性の向上を目指した研究と技術の進歩に牽引され、近年大きく発展している。抗生物質を使用しない家禽に対する世界的な需要の高まりと、抗菌剤耐性に対する懸念の高まりに伴い、代替の腸内健康ソリューションの開発が急増している。プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、有機酸、フィトジェニック製品は、腸内細菌叢の強化、栄養吸収の改善、免疫力の強化に重点を置き、家禽の栄養に不可欠なものとなっている。より効果的で的を絞った解決策を策定する上で大きな進歩が見られ、従来の抗生物質よりも安全な代替品として認識されるようになったため、天然物や植物由来の製品が重視されるようになっている。 ゲノミクスとマイクロバイオーム科学の研究開発も、コクシジウム症、壊死性腸炎、その他の腸疾患など、特定の健康課題に対処するオーダーメイドの腸内健康製品の創出に貢献している。さらに、特にEUや北米などの地域では、持続可能性や動物福祉の基準に沿った腸内衛生ソリューションに対する規制当局の支援が増加している。こうしたソリューションの開発は、飼料添加物の革新によっても支えられてきた。飼料添加物は、養鶏業者の飼料効率を最適化し、群れ全体の健康状態を改善するのに役立つ。市場はまだ発展途上にあるが、現在進行中の研究開発と持続可能な実践の重視の高まりにより、家禽用腸内健康ソリューションは今後も進歩を続け、より効果的でコスト効率が高く、環境に優しい選択肢を業界に提供していくことが確実である。
今後の動向：
抗生物質不使用（ABF）生産の採用増加： 抗生物質不使用の食肉に対する消費者の需要が高まるにつれ、養鶏業界はABF生産へのシフトを強めている。この傾向は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、その他腸内健康を強化し抗生物質の必要性を代替する天然飼料添加物など、代替腸内健康ソリューションの開発を促進する。
持続可能性と動物福祉の重視： 持続可能性に対する世界的な関心が高まる中、家禽業界は、生産に伴う環境への影響を軽減する腸内健康ソリューションの採用を増やしていくであろう。飼料転換を改善し、廃棄物を削減し、家禽の全体的な健康を向上させるソリューションは、動物福祉規制の厳格化に伴い、高い需要が見込まれる。
市場の統合と戦略的パートナーシップ： 高度な腸内衛生ソリューションの需要が高まるにつれて、大企業がこの分野の中小イノベーターを買収したり、戦略的提携を結んだりする可能性がある。このような統合により、市場の競争力が高まり、養鶏業者が利用できるソリューションの幅が広がる。
世界市場の拡大： アジアやアフリカのような発展途上地域での家禽消費量の増加に伴い、家禽用腸内健康ソリューション市場は、より広範に世界的な広がりを見せるだろう。企業は、その地域の家禽生産上の課題、栄養要件、および規制情勢に合わせた、その地域特有のソリューションを開発するようになる。
SWOT分析
l強み：
規制面のサポート： 欧州や北米などの地域では、畜産における抗生物質使用に関する規制がますます厳しくなっており、腸内衛生ソリューションの採用を後押ししている。各国政府は、世界的な食品安全性と持続可能性の目標に沿った代替策を積極的に推進している。
抗生物質不使用の鶏肉に対する需要の高まり： 消費者の嗜好が抗生物質不使用の食肉へとシフトするにつれて、抗生物質を使用せずに家禽の生産性を維持できる腸内健康ソリューションの市場が拡大している。この傾向は、抗菌剤耐性（AMR）に対する意識の高まりによって強まっている。
技術の進歩： マイクロバイオーム科学、ゲノミクス、メタボロミクスにおける継続的な研究により、より的を絞った、効果的で個別化された腸内衛生ソリューションの開発が可能になる。これにより、家禽の全体的な効率と健康が向上し、飼料コストの削減と生産性の向上が実現する。
l弱点：
高額な初期投資： プロバイオティクス、酵素、その他の飼料添加物など、先進的な腸内衛生ソリューションの導入には、研究、製品開発、インフラストラクチャーへの多額の先行投資が必要である。小規模の養鶏業者は、こうしたソリューションの導入において困難に直面する可能性がある。
腸内健康管理の複雑さ： 家禽の腸内健康状態は、遺伝、食餌、環境条件など様々な要因に影響される。これらの要因の管理は複雑であるため、結果に一貫性がなく、全ての家禽品種や生産システムに対応する画一的なソリューションの開発は困難である。
飼料コストの増加： 腸内環境を改善するソリューションは飼料効率を向上させるが、そのコストは、特に天然で高品質な原料は高価になる。とうもろこしや大豆粕のような必須飼料原料の高騰は、この問題をさらに複雑にしている。
規制の不確実性： 規制の圧力はイノベーションを推進するものの、政策や規制の変更（特に新興市場）は不確実性を生み、市場の安定性に影響を及ぼす可能性がある。規格の変動は新製品の普及を遅らせる可能性がある。
l機会：
世界市場の拡大： 新興市場（アジア、アフリカなど）における家禽の消費量の増加は、家禽用腸内健康ソリューションの成長機会を提供する。これらの地域では抗生物質の使用に関する規制は少ないかもしれないが、より健康的で安全な製品に対する需要が高まるにつれて、より持続可能な生産方法へとシフトしていく可能性が高い。
革新的な製品開発： 機能性繊維、植物性抽出物、酵素複合体などの飼料添加物には、コクシジウム症や壊死性腸炎のような特定の腸内衛生上の課題に対応できるよう調整できる革新的な可能性が大いにある。より効果的な新製品の開発が市場成長の原動力となるだろう。
デジタル・ソリューションとの統合： 精密農業、データ分析、スマート・テクノロジーによる腸内健康のリアルタイム・モニタリングなどのデジタル・ツールの統合は、腸内健康管理の精度と効率を向上させる機会を提供する。これは、より良い結果とコスト削減につながる可能性がある。
透明性を求める消費者の傾向： 消費者が消費する食品の原産地や生産プロセスについてより多くの情報を求めるようになるにつれて、家禽の生産者は、 クリーン・ラベルで持続可能かつ倫理的な製品の生産を保証する腸内健康ソリューションを採用する必要がある。この需要は成長の機会を生み出す。
脅威：
競争市場： 家禽用腸内健康ソリューション市場は競争が激化しており、多数の企業が同様の製品を開発・提供している。価格競争や市場シェア争いは、企業、特に規模を拡大するリソースを持たない中小企業の利益率に影響を与える可能性がある。
消費者の嗜好の変化： 抗生物質不使用の鶏肉に対する需要は高まっているが、消費者の嗜好は急速に変化する可能性があり、また新たなトレンド（植物由来の食事、実験室育ちの食肉など）が従来の鶏肉市場を混乱させ、鶏肉ベースの製品に対する需要の減少につながる可能性がある。
市場の断片化： 養鶏慣行、規制、市場ニーズの地域差は、需要の断片化につながる可能性がある。企業は、地域特有のソリューションの開発に投資する必要が生じる可能性があり、その結果、コストが上昇し、グローバル市場での拡張性が制限される可能性がある。
QYResearchが発行した新しい市場調査レポート「家禽用腸内健康ソリューション―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」によると、家禽用腸内健康ソリューションの世界市場規模は、2023年の4,453.95 百万米ドルから2030年には8,129.45 百万米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率は8.87％になると予測されています。
図. 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場規模（百万米ドル）、2019-2030年
上記データはQYResearch社のレポートに基づくものです： 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場レポート 2024-2030年 （2024年発行）。最新のデータが必要な場合は、QYResearchにお問い合わせください。
図. 世界の家禽用腸内健康ソリューション上位25社ランキングと市場シェア（ランキングは2023年の収益に基づく、随時更新）
上記データはQYResearch社のレポートに基づくものです： 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場レポート 2024-2030年 （2024年発行）。最新のデータが必要な場合は、QYResearchにお問い合わせください。
本レポートでは、Evonik、Trouw Nutrition、DSM、Alltech、Novonesis、Bluestar Adisseo、Eastman、Cargill、Kemin Industries、Perstorpなどの家禽用腸内健康ソリューションの主要プレイヤーを紹介しています。
2023年には、世界の家禽用腸内健康ソリューションの上位10社が売上高で市場シェアの44.71%を占める。上図は、家禽用腸内健康ソリューションの売上高でランク付けされた主要プレーヤーを示している。
図. 家禽用腸内健康ソリューション、世界市場規模、製品セグメント別内訳
QYResearch社の調査に基づいているか、含まれています： 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場レポート 2024-2030年
製品タイプ別では、現在プロバイオティクスとプレバイオティクスが最大のセグメントで、39.84％のシェアを占めている。
図. 家禽用腸内健康ソリューション、世界市場規模、アプリケーションセグメント別分割
QYResearch社の調査に基づいているか、含まれています： 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場レポート 2024-2030年
製品の用途別では、現在ブロイラーが最大のセグメントで、68.62％のシェアを占めている。
図. 家禽用腸内健康ソリューション、世界市場規模、地域別内訳
QYResearch社の調査に基づいているか、含まれています： 家禽用腸内健康ソリューションの世界市場レポート 2024-2030年
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