肉製品の熟成用発酵液―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024~2030
Meat Maturation Starters - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2024-2030
- レポートID: 897208
- 発表時期: 2024-01-06
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- ページ数: 105
- レポート形式: PDF
- レポート言語: 英語、日本語
- グラフ数: 144
- レポートカテゴリ: 食品及び飲料
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【概要】
2023年における肉製品の熟成用発酵液(Meat Maturation Starters)の世界市場規模は、58百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、年間平均成長率(CAGR)3.5%で成長し、2030年までに74百万米ドルに達すると予測されている。 2023年における肉製品の熟成用発酵液の北米市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。 2023年における肉製品の熟成用発酵液のアジア太平洋市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。 2023年における肉製品の熟成用発酵液のヨーロッパ市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。 肉製品の熟成用発酵液の世界的な主要企業には、Chr. Hansen, Danisco, Kerry, SOYUZSNAB, International Flavors&Fragrances, Galactic, PROQUIGA, Sacco System and Canada Compound,などがある。2023年、世界の上位5社は、売上シェアは約 %である。 報告範囲 このレポートは、肉製品の熟成用発酵液の世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てている。さらに、地域別および国別、製品別、アプリケーション別に関する肉製品の熟成用発酵液の分析も含まれている。 肉製品の熟成用発酵液市場の規模、見積もり、および予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間の販売量(Tons)および販売収益(百万米ドル)に基づいて提供されている。数量的および質的な分析の両方を備え、読者がビジネス/成長戦略を開発し、市場の競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、肉製品の熟成用発酵液に関する情報を元にしたビジネス上の意思決定を行うのに役立つ。 製品別 Meat Poultry Seafood アプリケーション別 Meat Processing Industry Sausage Processing Industry Others 会社別 Chr. Hansen Danisco Kerry SOYUZSNAB International Flavors&Fragrances Galactic PROQUIGA Sacco System Canada Compound Lallemand Stuffers Supply Company DnR Sausage Supplies 地域別 北米 アメリカ カナダ ヨーロッパ ドイツ フランス イギリス イタリア オランダ その他 アジア太平洋地域 中国 日本 韓国 東南アジア インド オーストラリア その他 ラテンアメリカ メキシコ ブラジル その他 中東とアフリカ トルコ サウジアラビア UAE その他 章の概要 第1章:報告の範囲、世界の総市場規模(売上、販売量、価格)を紹介する。この章では市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の駆動要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析も提供される。 第2章:肉製品の熟成用発酵液メーカーの競争状況、価格、販売および売上の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細な分析を提供する。 第3章: 製品別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。 第4章: アプリケーション別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。 第5章:地域レベルでの肉製品の熟成用発酵液の販売量、売上。各地域の市場規模と開発ポテンシャルを定量的に分析し、世界各国の市場開発、将来の発展の展望、市場スペース、各国の市場規模を紹介する。 第6章:国レベルでの肉製品の熟成用発酵液の販売量、売上。各国/地域ごとに製品別およびアプリケーション別の有意なデータを提供する。 第7章:主要会社のプロファイルを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。製品の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発などが含まれる。 第8章:産業連鎖の分析を提供し、業界の上流および下流を含む。 第9章:結論。
【総目録】
1 市場概要
1.1 肉製品の熟成用発酵液製品紹介
1.2 グローバル肉製品の熟成用発酵液市場規模の予測
1.2.1 グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
1.2.2 グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)
1.2.3 グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売価格(2019~2030)
1.3 肉製品の熟成用発酵液市場の動向と推進力
1.3.1 業界の動向
1.3.2 市場のドライバーと機会
1.3.3 市場の課題
1.3.4 市場の制約
1.4 前提と制限
1.5 調査目的
1.6 検討した年数
2 会社別の競合分析
2.1 グローバル肉製品の熟成用発酵液会社の売上ランキング(2023)
2.2 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024)
2.3 グローバル肉製品の熟成用発酵液会社の販売量ランキング(2023、Tons)
2.4 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024)
2.5 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2024)
2.6 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の製造拠点と本社所在地
2.7 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の製品
2.8 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の量産開始時期
2.9 肉製品の熟成用発酵液市場競争分析
2.9.1 肉製品の熟成用発酵液の市場集中度(2019~2024)
2.9.2 グローバルトップ5社とトップ10社肉製品の熟成用発酵液の売上(2023)
2.9.3 グローバルトップ会社タイプ(ティア1、ティア2、ティア3、2023年時点での肉製品の熟成用発酵液の売上に基づく)
2.10 合併と買収、拡張計画
3 製品別セグメンテーション
3.1 製品別の肉製品の熟成用発酵液市場
3.1.1 Meat
3.1.2 Poultry
3.1.3 Seafood
3.2 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上
3.2.1 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030)
3.2.2 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
3.2.3 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2030)
3.3 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量
3.3.1 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030)
3.3.2 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)
3.3.3 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2030)
3.4 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2030)
4 アプリケーション別セグメンテーション
4.1 アプリケーション別について
4.1.1 Meat Processing Industry
4.1.2 Sausage Processing Industry
4.1.3 Others
4.2 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上
4.2.1 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030)
4.2.2 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
4.2.3 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2030)
4.3 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量
4.3.1 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030)
4.3.2 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)
4.3.3 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2030)
4.4 アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2030)
5 地域別セグメンテーション
5.1 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上
5.1.1 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030)
5.1.2 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024)
5.1.3 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2025~2030)
5.1.4 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)&(%)
5.2 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量
5.2.1 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030)
5.2.2 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024)
5.2.3 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2025~2030)
5.2.4 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)&(%)
5.3 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2030)
5.4 北米
5.4.1 北米肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
5.4.2 国別北米肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
5.5 ヨーロッパ
5.5.1 ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
5.5.2 国別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
5.6 アジア太平洋
5.6.1 アジア太平洋肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
5.6.2 地域別アジア太平洋肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
5.7 南米
5.7.1 南米肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
5.7.2 国別南米肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
5.8 中東とアフリカ
5.8.1 中東とアフリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
5.8.2 国別中東とアフリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6 国・地域別セグメンテーション
6.1 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上成長トレンド(2019 VS 2023 VS 2030)
6.2 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上
6.2.1 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.2.2 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)
6.3 アメリカ
6.3.1 アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.3.2 製品別アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.3.3 アプリケーション別アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.4 ヨーロッパ
6.4.1 ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.4.2 製品別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.4.3 アプリケーション別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.5 中国
6.5.1 中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.5.2 製品別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.5.3 アプリケーション別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.6 日本
6.6.1 日本肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.6.2 製品別日本肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.6.3 アプリケーション別日本肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.7 韓国
6.7.1 韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.7.2 製品別韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.7.3 アプリケーション別韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.8 東南アジア
6.8.1 東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.8.2 製品別東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.8.3 アプリケーション別東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
6.9 インド
6.9.1 インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)
6.9.2 製品別インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%)
6.9.3 アプリケーション別インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)
7 会社概要
7.1 Chr. Hansen
7.1.1 Chr. Hansenの企業情報
7.1.2 Chr. Hansenの紹介と事業概要
7.1.3 Chr. Hansenの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.1.4 Chr. Hansen肉製品の熟成用発酵液の製品
7.1.5 Chr. Hansenの最近の開発
7.2 Danisco
7.2.1 Daniscoの企業情報
7.2.2 Daniscoの紹介と事業概要
7.2.3 Daniscoの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.2.4 Danisco肉製品の熟成用発酵液の製品
7.2.5 Daniscoの最近の開発
7.3 Kerry
7.3.1 Kerryの企業情報
7.3.2 Kerryの紹介と事業概要
7.3.3 Kerryの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.3.4 Kerry肉製品の熟成用発酵液の製品
7.3.5 Kerryの最近の開発
7.4 SOYUZSNAB
7.4.1 SOYUZSNABの企業情報
7.4.2 SOYUZSNABの紹介と事業概要
7.4.3 SOYUZSNABの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.4.4 SOYUZSNAB肉製品の熟成用発酵液の製品
7.4.5 SOYUZSNABの最近の開発
7.5 International Flavors&Fragrances
7.5.1 International Flavors&Fragrancesの企業情報
7.5.2 International Flavors&Fragrancesの紹介と事業概要
7.5.3 International Flavors&Fragrancesの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.5.4 International Flavors&Fragrances肉製品の熟成用発酵液の製品
7.5.5 International Flavors&Fragrancesの最近の開発
7.6 Galactic
7.6.1 Galacticの企業情報
7.6.2 Galacticの紹介と事業概要
7.6.3 Galacticの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.6.4 Galactic肉製品の熟成用発酵液の製品
7.6.5 Galacticの最近の開発
7.7 PROQUIGA
7.7.1 PROQUIGAの企業情報
7.7.2 PROQUIGAの紹介と事業概要
7.7.3 PROQUIGAの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.7.4 PROQUIGA肉製品の熟成用発酵液の製品
7.7.5 PROQUIGAの最近の開発
7.8 Sacco System
7.8.1 Sacco Systemの企業情報
7.8.2 Sacco Systemの紹介と事業概要
7.8.3 Sacco Systemの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.8.4 Sacco System肉製品の熟成用発酵液の製品
7.8.5 Sacco Systemの最近の開発
7.9 Canada Compound
7.9.1 Canada Compoundの企業情報
7.9.2 Canada Compoundの紹介と事業概要
7.9.3 Canada Compoundの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.9.4 Canada Compound肉製品の熟成用発酵液の製品
7.9.5 Canada Compoundの最近の開発
7.10 Lallemand
7.10.1 Lallemandの企業情報
7.10.2 Lallemandの紹介と事業概要
7.10.3 Lallemandの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.10.4 Lallemand肉製品の熟成用発酵液の製品
7.10.5 Lallemandの最近の開発
7.11 Stuffers Supply Company
7.11.1 Stuffers Supply Companyの企業情報
7.11.2 Stuffers Supply Companyの紹介と事業概要
7.11.3 Stuffers Supply Companyの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.11.4 Stuffers Supply Company肉製品の熟成用発酵液の製品
7.11.5 Stuffers Supply Companyの最近の開発
7.12 DnR Sausage Supplies
7.12.1 DnR Sausage Suppliesの企業情報
7.12.2 DnR Sausage Suppliesの紹介と事業概要
7.12.3 DnR Sausage Suppliesの肉製品の熟成用発酵液販売量、売上、単価と粗利益率(2019-2024)
7.12.4 DnR Sausage Supplies肉製品の熟成用発酵液の製品
7.12.5 DnR Sausage Suppliesの最近の開発
8 産業チェーン分析
8.1 肉製品の熟成用発酵液産業チェーン
8.2 肉製品の熟成用発酵液上流産業分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 原材料の主要サプライヤー
8.2.3 製造コスト構造
8.3 中流産業分析
8.4 下流産業分析(顧客分析)
8.5 販売モデルと販売チャネル
8.5.1 肉製品の熟成用発酵液販売モデル
8.5.2 販売チャネル
8.5.3 肉製品の熟成用発酵液のディストリビューター
9 研究成果と結論
10 付録
10.1 研究方法
10.1.1 方法論/研究アプローチ
10.1.2 データソース
10.2 著者詳細
10.3 免責事項
【表と図のリスト】
表の一覧 表 1. 肉製品の熟成用発酵液市場動向 表 2. 肉製品の熟成用発酵液市場のドライバーと機会 表 3. 肉製品の熟成用発酵液市場の課題 表 4. 肉製品の熟成用発酵液市場の制約 表 5. 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液 の売上(2019~2024、百万米ドル) 表 6. 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2024) 表 7. グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量会社別(2019~2024、Tons) 表 8. 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2024) 表 9. 会社別グローバル肉製品の熟成用発酵液の平均価格(2019~2024、US$/Ton) 表 10. 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の製造拠点と本社所在地 表 11. 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の製品種類 表 12. 主要メーカー肉製品の熟成用発酵液の量産開始時期 表 13. グローバル肉製品の熟成用発酵液会社の市場集中度(CR5とHHI) 表 14. ティア別グローバルップ会社の売上(2023年時点での肉製品の熟成用発酵液の売上に基づく) 表 15. 合併と買収、拡張計画 表 16. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 表 17. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024、百万米ドル) 表 18. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2025~2030、百万米ドル) 表 19. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2024) 表 20. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2025~2030) 表 21. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030、Tons) 表 22. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024、Tons) 表 23. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2025~2030、Tons) 表 24. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2024) 表 25. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2025~2030) 表 26. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2024、US$/Ton) 表 27. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液 の価格(2025~2030、US$/Ton) 表 28. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 表 29. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024、百万米ドル) 表 30. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2025~2030、百万米ドル) 表 31. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2024) 表 32. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2025~2030) 表 33. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030、Tons) 表 34. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024、Tons) 表 35. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2025~2030、Tons) 表 36. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2024) 表 37. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2025~2030) 表 38. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2024、US$/Ton) 表 39. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液 の価格(2025~2030、US$/Ton) 表 40. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 表 41. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024、百万米ドル) 表 42. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2025~2030、百万米ドル) 表 43. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2019~2024)&(%) 表 44. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2025~2030)&(%) 表 45. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030、Tons) 表 46. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024、Tons) 表 47. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2025~2030、Tons) 表 48. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2019~2024)&(%) 表 49. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2025~2030)&(%) 表 50. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2024、US$/Ton) 表 51. 地域別グローバル肉製品の熟成用発酵液 の価格(2025~2030、US$/Ton) 表 52. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上成長トレンド(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 表 53. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2024、百万米ドル) 表 54. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上(2025~2030、百万米ドル) 表 55. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2024、Tons) 表 56. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の販売量(2025~2030、Tons) 表 57. Chr. Hansenの企業情報 表 58. Chr. Hansenの紹介と事業概要 表 59. Chr. Hansenの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 60. Chr. Hansen肉製品の熟成用発酵液の製品 表 61. Chr. Hansenの最近の開発 表 62. Daniscoの企業情報 表 63. Daniscoの紹介と事業概要 表 64. Daniscoの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 65. Danisco肉製品の熟成用発酵液の製品 表 66. Daniscoの最近の開発 表 67. Kerryの企業情報 表 68. Kerryの紹介と事業概要 表 69. Kerryの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 70. Kerry肉製品の熟成用発酵液の製品 表 71. Kerryの最近の開発 表 72. SOYUZSNABの企業情報 表 73. SOYUZSNABの紹介と事業概要 表 74. SOYUZSNABの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 75. SOYUZSNAB肉製品の熟成用発酵液の製品 表 76. SOYUZSNABの最近の開発 表 77. International Flavors&Fragrancesの企業情報 表 78. International Flavors&Fragrancesの紹介と事業概要 表 79. International Flavors&Fragrancesの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 80. International Flavors&Fragrances肉製品の熟成用発酵液の製品 表 81. International Flavors&Fragrancesの最近の開発 表 82. Galacticの企業情報 表 83. Galacticの紹介と事業概要 表 84. Galacticの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 85. Galactic肉製品の熟成用発酵液の製品 表 86. Galacticの最近の開発 表 87. PROQUIGAの企業情報 表 88. PROQUIGAの紹介と事業概要 表 89. PROQUIGAの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 90. PROQUIGA肉製品の熟成用発酵液の製品 表 91. PROQUIGAの最近の開発 表 92. Sacco Systemの企業情報 表 93. Sacco Systemの紹介と事業概要 表 94. Sacco Systemの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 95. Sacco System肉製品の熟成用発酵液の製品 表 96. Sacco Systemの最近の開発 表 97. Canada Compoundの企業情報 表 98. Canada Compoundの紹介と事業概要 表 99. Canada Compoundの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 100. Canada Compound肉製品の熟成用発酵液の製品 表 101. Canada Compoundの最近の開発 表 102. Lallemandの企業情報 表 103. Lallemandの紹介と事業概要 表 104. Lallemandの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 105. Lallemand肉製品の熟成用発酵液の製品 表 106. Lallemandの最近の開発 表 107. Stuffers Supply Companyの企業情報 表 108. Stuffers Supply Companyの紹介と事業概要 表 109. Stuffers Supply Companyの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 110. Stuffers Supply Company肉製品の熟成用発酵液の製品 表 111. Stuffers Supply Companyの最近の開発 表 112. DnR Sausage Suppliesの企業情報 表 113. DnR Sausage Suppliesの紹介と事業概要 表 114. DnR Sausage Suppliesの肉製品の熟成用発酵液の販売量(Tons)、売上(百万米ドル)、単価(US$/Ton)と粗利益率(2019~2024) 表 115. DnR Sausage Supplies肉製品の熟成用発酵液の製品 表 116. DnR Sausage Suppliesの最近の開発 表 117. 主な原材料リスト 表 118. 原材料の主要サプライヤー 表 119. 肉製品の熟成用発酵液下流の顧客 表 120. 肉製品の熟成用発酵液のディストリビューター 表 121. 本レポートのリサーチプログラム/デザイン 表 122. 二次ソースからの主なデータ情報 表 123. 一次ソースからの主なデータ情報 図の一覧 図 1. 肉製品の熟成用発酵液製品写真 図 3. グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 4. グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030、Tons) 図 5. グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売価格(2019~2030、US$/Ton) 図 6. 肉製品の熟成用発酵液レポート検討した年数 図 7. グローバル肉製品の熟成用発酵液会社の売上ランキング(2023、百万米ドル) 図 8. グローバル肉製品の熟成用発酵液会社の販売量ランキング(2023、Tons) 図 9. グローバルトップ5社とトップ10社肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2023) 図 10. ティア別肉製品の熟成用発酵液の市場シェア(ティア1、ティア2、ティア3、2019 VS 2023) 図 11. Meat写真 図 12. Poultry写真 図 13. Seafood写真 図 14. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 図 15. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2023 & 2030) 図 16. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030、Tons) 図 17. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2023 & 2030) 図 18. 製品別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2030、US$/Ton) 図 19. Meat Processing Industry用製品写真 図 20. Sausage Processing Industry用製品写真 図 21. Others用製品写真 図 22. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上(2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル) 図 23. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の売上市場シェア(2023 & 2030) 図 24. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019 VS 2023 VS 2030、Tons) 図 25. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の販売量市場シェア(2023 & 2030) 図 26. アプリケーション別グローバル肉製品の熟成用発酵液の価格(2019~2030、US$/Ton) 図 27. 北米肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 28. 国別北米肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 29. ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 30. 国別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 31. アジア太平洋肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 32. 地域別アジア太平洋肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 33. 南米肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 34. 国別南米肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 35. 中東とアフリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 36. 国別中東とアフリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 37. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030)&(%) 図 38. 主要国・地域肉製品の熟成用発酵液の販売量(2019~2030)&(%) 図 39. アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 40. 製品別アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 41. アプリケーション別アメリカ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 42. ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 43. 製品別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 44. アプリケーション別ヨーロッパ肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 45. 中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 46. 製品別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 47. アプリケーション別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 48. 中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 49. 製品別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 50. アプリケーション別中国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 51. 韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 52. 製品別韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 53. アプリケーション別韓国肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 54. 東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 55. 製品別東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 56. アプリケーション別東南アジア肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 57. インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2019~2030、百万米ドル) 図 58. 製品別インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 59. アプリケーション別インド肉製品の熟成用発酵液の売上(2023 VS 2030)&(%) 図 60. 肉製品の熟成用発酵液産業チェーン 図 61. 肉製品の熟成用発酵液 製造コスト構造 図 62. 流通チャネル(直販、流通) 図 63. 本レポートのボトムアップおよびトップダウン・アプローチ 図 64. データの複数検証方法 図 65. 主なインタービュー対象者