【概要】

2023年における植物由来の代替肉（Plant-Based Alternative Meat）の世界市場規模は、1565.1百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、年間平均成長率（CAGR）10.6%で成長し、2030年までに3224百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における植物由来の代替肉の北米市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における植物由来の代替肉のアジア太平洋市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における植物由来の代替肉のヨーロッパ市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

植物由来の代替肉の世界的な主要企業には、Beyond Meat, Impossible Foods, Turtle Island Foods, Field Roast, Yves Veggie Cuisine, Amy’s Kitchen, Kellogg's, LightLife and Omnipork,などがある。2023年、世界の上位5社は、売上シェアは約 ％である。

報告範囲
このレポートは、植物由来の代替肉の世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てている。さらに、地域別および国別、製品別、アプリケーション別に関する植物由来の代替肉の分析も含まれている。

植物由来の代替肉市場の規模、見積もり、および予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間の販売量（Kiloton）および販売収益（百万米ドル）に基づいて提供されている。数量的および質的な分析の両方を備え、読者がビジネス/成長戦略を開発し、市場の競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、植物由来の代替肉に関する情報を元にしたビジネス上の意思決定を行うのに役立つ。

製品別
    Soy Bean Based
    Rice and Other Based

アプリケーション別
    Restaurants
    Retail
    Other

会社別
    Beyond Meat
    Impossible Foods
    Turtle Island Foods
    Field Roast
    Yves Veggie Cuisine
    Amy’s Kitchen
    Kellogg's
    LightLife
    Omnipork
    Qishan Foods
    Hongchang Food
    Sulian Food
    Fuzhou Sutianxia
    Zhen Meat
    Vestafoodlab
    Starfield

地域別
    北米
        アメリカ
        カナダ
    ヨーロッパ
        ドイツ
        フランス
        イギリス
        イタリア
        オランダ
        その他
    アジア太平洋地域
        中国
        日本
        韓国
        東南アジア
        インド
        オーストラリア
        その他
    ラテンアメリカ
        メキシコ
        ブラジル
        その他
    中東とアフリカ
        トルコ
        サウジアラビア
        UAE
        その他

章の概要
第1章：報告の範囲、世界の総市場規模（売上、販売量、価格）を紹介する。この章では市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の駆動要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析も提供される。

第2章：植物由来の代替肉メーカーの競争状況、価格、販売および売上の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細な分析を提供する。

第3章： 製品別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第4章： アプリケーション別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第5章：地域レベルでの植物由来の代替肉の販売量、売上。各地域の市場規模と開発ポテンシャルを定量的に分析し、世界各国の市場開発、将来の発展の展望、市場スペース、各国の市場規模を紹介する。

第6章：国レベルでの植物由来の代替肉の販売量、売上。各国/地域ごとに製品別およびアプリケーション別の有意なデータを提供する。

第7章：主要会社のプロファイルを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。製品の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発などが含まれる。

第8章：産業連鎖の分析を提供し、業界の上流および下流を含む。

第9章：結論。

【総目録】

【表と図のリスト】

表の一覧
    表 1. 植物由来の代替肉市場動向
    表 2. 植物由来の代替肉市場のドライバーと機会
    表 3. 植物由来の代替肉市場の課題
    表 4. 植物由来の代替肉市場の制約
    表 5. 会社別グローバル植物由来の代替肉 の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 6. 会社別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2019～2024）
    表 7. グローバル植物由来の代替肉の販売量会社別（2019～2024、Kiloton）
    表 8. 会社別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2019～2024）
    表 9. 会社別グローバル植物由来の代替肉の平均価格（2019～2024、US$/Ton）
    表 10. 主要メーカー植物由来の代替肉の製造拠点と本社所在地
    表 11. 主要メーカー植物由来の代替肉の製品種類
    表 12. 主要メーカー植物由来の代替肉の量産開始時期
    表 13. グローバル植物由来の代替肉会社の市場集中度（CR5とHHI）
    表 14. ティア別グローバルップ会社の売上（2023年時点での植物由来の代替肉の売上に基づく）
    表 15. 合併と買収、拡張計画
    表 16. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 17. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 18. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 19. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2019～2024）
    表 20. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2025～2030）
    表 21. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019 VS 2023 VS 2030、Kiloton）
    表 22. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019～2024、Kiloton）
    表 23. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2025～2030、Kiloton）
    表 24. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2019～2024）
    表 25. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2025～2030）
    表 26. 製品別グローバル植物由来の代替肉の価格（2019～2024、US$/Ton）
    表 27. 製品別グローバル植物由来の代替肉 の価格（2025～2030、US$/Ton）
    表 28. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 29. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 30. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 31. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2019～2024）
    表 32. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2025～2030）
    表 33. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019 VS 2023 VS 2030、Kiloton）
    表 34. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019～2024、Kiloton）
    表 35. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2025～2030、Kiloton）
    表 36. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2019～2024）
    表 37. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2025～2030）
    表 38. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の価格（2019～2024、US$/Ton）
    表 39. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉 の価格（2025～2030、US$/Ton）
    表 40. 地域別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 41. 地域別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 42. 地域別グローバル植物由来の代替肉の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 43. 地域別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2019～2024）&（%）
    表 44. 地域別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2025～2030）&（%）
    表 45. 地域別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019 VS 2023 VS 2030、Kiloton）
    表 46. 地域別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019～2024、Kiloton）
    表 47. 地域別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2025～2030、Kiloton）
    表 48. 地域別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2019～2024）&（%）
    表 49. 地域別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2025～2030）&（%）
    表 50. 地域別グローバル植物由来の代替肉の価格（2019～2024、US$/Ton）
    表 51. 地域別グローバル植物由来の代替肉 の価格（2025～2030、US$/Ton）
    表 52. 主要国・地域植物由来の代替肉の売上成長トレンド（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 53. 主要国・地域植物由来の代替肉の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 54. 主要国・地域植物由来の代替肉の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 55. 主要国・地域植物由来の代替肉の販売量（2019～2024、Kiloton）
    表 56. 主要国・地域植物由来の代替肉の販売量（2025～2030、Kiloton）
    表 57. Beyond Meatの企業情報
    表 58. Beyond Meatの紹介と事業概要
    表 59. Beyond Meatの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 60. Beyond Meat植物由来の代替肉の製品
    表 61. Beyond Meatの最近の開発
    表 62. Impossible Foodsの企業情報
    表 63. Impossible Foodsの紹介と事業概要
    表 64. Impossible Foodsの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 65. Impossible Foods植物由来の代替肉の製品
    表 66. Impossible Foodsの最近の開発
    表 67. Turtle Island Foodsの企業情報
    表 68. Turtle Island Foodsの紹介と事業概要
    表 69. Turtle Island Foodsの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 70. Turtle Island Foods植物由来の代替肉の製品
    表 71. Turtle Island Foodsの最近の開発
    表 72. Field Roastの企業情報
    表 73. Field Roastの紹介と事業概要
    表 74. Field Roastの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 75. Field Roast植物由来の代替肉の製品
    表 76. Field Roastの最近の開発
    表 77. Yves Veggie Cuisineの企業情報
    表 78. Yves Veggie Cuisineの紹介と事業概要
    表 79. Yves Veggie Cuisineの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 80. Yves Veggie Cuisine植物由来の代替肉の製品
    表 81. Yves Veggie Cuisineの最近の開発
    表 82. Amy’s Kitchenの企業情報
    表 83. Amy’s Kitchenの紹介と事業概要
    表 84. Amy’s Kitchenの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 85. Amy’s Kitchen植物由来の代替肉の製品
    表 86. Amy’s Kitchenの最近の開発
    表 87. Kellogg'sの企業情報
    表 88. Kellogg'sの紹介と事業概要
    表 89. Kellogg'sの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 90. Kellogg's植物由来の代替肉の製品
    表 91. Kellogg'sの最近の開発
    表 92. LightLifeの企業情報
    表 93. LightLifeの紹介と事業概要
    表 94. LightLifeの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 95. LightLife植物由来の代替肉の製品
    表 96. LightLifeの最近の開発
    表 97. Omniporkの企業情報
    表 98. Omniporkの紹介と事業概要
    表 99. Omniporkの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 100. Omnipork植物由来の代替肉の製品
    表 101. Omniporkの最近の開発
    表 102. Qishan Foodsの企業情報
    表 103. Qishan Foodsの紹介と事業概要
    表 104. Qishan Foodsの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 105. Qishan Foods植物由来の代替肉の製品
    表 106. Qishan Foodsの最近の開発
    表 107. Hongchang Foodの企業情報
    表 108. Hongchang Foodの紹介と事業概要
    表 109. Hongchang Foodの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 110. Hongchang Food植物由来の代替肉の製品
    表 111. Hongchang Foodの最近の開発
    表 112. Sulian Foodの企業情報
    表 113. Sulian Foodの紹介と事業概要
    表 114. Sulian Foodの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 115. Sulian Food植物由来の代替肉の製品
    表 116. Sulian Foodの最近の開発
    表 117. Fuzhou Sutianxiaの企業情報
    表 118. Fuzhou Sutianxiaの紹介と事業概要
    表 119. Fuzhou Sutianxiaの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 120. Fuzhou Sutianxia植物由来の代替肉の製品
    表 121. Fuzhou Sutianxiaの最近の開発
    表 122. Zhen Meatの企業情報
    表 123. Zhen Meatの紹介と事業概要
    表 124. Zhen Meatの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 125. Zhen Meat植物由来の代替肉の製品
    表 126. Zhen Meatの最近の開発
    表 127. Vestafoodlabの企業情報
    表 128. Vestafoodlabの紹介と事業概要
    表 129. Vestafoodlabの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 130. Vestafoodlab植物由来の代替肉の製品
    表 131. Vestafoodlabの最近の開発
    表 132. Starfieldの企業情報
    表 133. Starfieldの紹介と事業概要
    表 134. Starfieldの植物由来の代替肉の販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、単価（US$/Ton）と粗利益率（2019～2024）
    表 135. Starfield植物由来の代替肉の製品
    表 136. Starfieldの最近の開発
    表 137. 主な原材料リスト
    表 138. 原材料の主要サプライヤー
    表 139. 植物由来の代替肉下流の顧客
    表 140. 植物由来の代替肉のディストリビューター
    表 141. 本レポートのリサーチプログラム/デザイン
    表 142. 二次ソースからの主なデータ情報
    表 143. 一次ソースからの主なデータ情報
図の一覧
    図 1. 植物由来の代替肉製品写真
    図 3. グローバル植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 4. グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019～2030、Kiloton）
    図 5. グローバル植物由来の代替肉の販売価格（2019～2030、US$/Ton）
    図 6. 植物由来の代替肉レポート検討した年数
    図 7. グローバル植物由来の代替肉会社の売上ランキング（2023、百万米ドル）
    図 8. グローバル植物由来の代替肉会社の販売量ランキング（2023、Kiloton）
    図 9. グローバルトップ5社とトップ10社植物由来の代替肉の売上市場シェア（2023）
    図 10. ティア別植物由来の代替肉の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3、2019 VS 2023）
    図 11. Soy Bean Based写真
    図 12. Rice and Other Based写真
    図 13. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 14. 製品別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 15. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019 VS 2023 VS 2030、Kiloton）
    図 16. 製品別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2023 & 2030）
    図 17. 製品別グローバル植物由来の代替肉の価格（2019～2030、US$/Ton）
    図 18. Restaurants用製品写真
    図 19. Retail用製品写真
    図 20. Other用製品写真
    図 21. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 22. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 23. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量（2019 VS 2023 VS 2030、Kiloton）
    図 24. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の販売量市場シェア（2023 & 2030）
    図 25. アプリケーション別グローバル植物由来の代替肉の価格（2019～2030、US$/Ton）
    図 26. 北米植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 27. 国別北米植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 28. ヨーロッパ植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 29. 国別ヨーロッパ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 30. アジア太平洋植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 31. 地域別アジア太平洋植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 32. 南米植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 33. 国別南米植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 34. 中東とアフリカ植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 35. 国別中東とアフリカ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 36. 主要国・地域植物由来の代替肉の売上（2019～2030）&（%）
    図 37. 主要国・地域植物由来の代替肉の販売量（2019～2030）&（%）
    図 38. アメリカ植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 39. 製品別アメリカ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 40. アプリケーション別アメリカ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 41. ヨーロッパ植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 42. 製品別ヨーロッパ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 43. アプリケーション別ヨーロッパ植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 44. 中国植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 45. 製品別中国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 46. アプリケーション別中国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 47. 中国植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 48. 製品別中国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 49. アプリケーション別中国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 50. 韓国植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 51. 製品別韓国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 52. アプリケーション別韓国植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 53. 東南アジア植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 54. 製品別東南アジア植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 55. アプリケーション別東南アジア植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 56. インド植物由来の代替肉の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 57. 製品別インド植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 58. アプリケーション別インド植物由来の代替肉の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 59. 植物由来の代替肉産業チェーン
    図 60. 植物由来の代替肉 製造コスト構造
    図 61. 流通チャネル（直販、流通）
    図 62. 本レポートのボトムアップおよびトップダウン・アプローチ
    図 63. データの複数検証方法
    図 64. 主なインタービュー対象者

【Description】

Plant-based alternative meat refers to a category of food products that are designed to replicate the taste, texture, and appearance of traditional meat products, but are made primarily from plant-based ingredients. These products typically use soy, wheat, or pea proteins, as well as other plant-based components like fibers, starches, and fats, to create a realistic meat substitute. The purpose of plant-based alternative meat is to provide consumers with a healthier, more environmentally friendly, and cruelty-free alternative to animal-based meat products.

The global market for Plant-Based Alternative Meat was estimated to be worth US$ 1565.1 million in 2023 and is forecast to a readjusted size of US$ 3224 million by 2030 with a CAGR of 10.6% during the forecast period 2024-2030

The industry trend for plant-based alternative meat is rapidly growing, as more consumers become aware of the environmental, health, and ethical benefits associated with these products. This growth is being driven by a surge in demand for plant-based foods, which has led to an increase in product offerings, innovation, and investments in the space. According to my training data, many major food companies and startups are developing and marketing plant-based alternative meat products, aiming to capture a share of this growing market. Additionally, governments and international organizations are supportive of this trend, promoting research and development of plant-based alternatives as a way to address global challenges related to climate change, food security, and animal welfare. Overall, the industry trend suggests that plant-based alternative meat is becoming a significant and sustainable component of the global food system.

Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Plant-Based Alternative Meat, focusing on the total sales volume, sales revenue, price, key companies market share and ranking, together with an analysis of Plant-Based Alternative Meat by region & country, by Type, and by Application.

The Plant-Based Alternative Meat market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (Kiloton) and sales revenue ($ millions), considering 2023 as the base year, with history and forecast data for the period from 2019 to 2030. With both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Plant-Based Alternative Meat.

Market Segmentation
By Company
    Beyond Meat
    Impossible Foods
    Turtle Island Foods
    Field Roast
    Yves Veggie Cuisine
    Amy’s Kitchen
    Kellogg's
    LightLife
    Omnipork
    Qishan Foods
    Hongchang Food
    Sulian Food
    Fuzhou Sutianxia
    Zhen Meat
    Vestafoodlab
    Starfield
 Segment by Type:
    Soy Bean Based
    Rice and Other Based

Segment by Application
    Restaurants
    Retail
    Other

By Region
    North America
        United States
        Canada
    Europe
        Germany
        France
        U.K.

        Italy
        Russia
    Asia-Pacific
        China
        Japan
        South Korea
        China Taiwan
        Southeast Asia
        India
    Latin America
        Mexico
        Brazil
        Argentina
    Middle East & Africa
        Turkey
        Saudi Arabia
        UAE

Chapter Outline
Chapter 1: Introduces the report scope of the report, global total market size (valve, volume and price). This chapter also provides the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.

Chapter 2: Detailed analysis of Plant-Based Alternative Meat manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.

Chapter 3: Provides the analysis of various market segments by Type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.

Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by Application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.

Chapter 5: Sales, revenue of Plant-Based Alternative Meat in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.

Chapter 6: Sales, revenue of Plant-Based Alternative Meat in country level. It provides sigmate data by Type, and by Application for each country/region.

Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.

Chapter 8: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.

Chapter 9: Conclusion.

【Table of Contents】

【Table of Figures】

List of Tables
    Table 1. Plant-Based Alternative Meat Market Trends
    Table 2. Plant-Based Alternative Meat Market Drivers & Opportunity
    Table 3. Plant-Based Alternative Meat Market Challenges
    Table 4. Plant-Based Alternative Meat Market Restraints
    Table 5. Global Plant-Based Alternative Meat Revenue by Company (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 6. Global Plant-Based Alternative Meat Revenue Market Share by Company (2019-2024)
    Table 7. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Company (2019-2024) & (Kiloton)
    Table 8. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume Market Share by Company (2019-2024)
    Table 9. Global Market Plant-Based Alternative Meat Price by Company (2019-2024) & (US$/Ton)
    Table 10. Key Manufacturers Plant-Based Alternative Meat Manufacturing Base Distribution and Headquarters
    Table 11. Key Manufacturers Plant-Based Alternative Meat Product Type
    Table 12. Key Manufacturers Time to Begin Mass Production of Plant-Based Alternative Meat
    Table 13. Global Plant-Based Alternative Meat Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
    Table 14. Global Top Manufacturers Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Plant-Based Alternative Meat as of 2023)
    Table 15. Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
    Table 16. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 17. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 18. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 19. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Value by Type (2019-2024) & (%)
    Table 20. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Value by Type (2025-2030) & (%)
    Table 21. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Type: 2019 VS 2023 VS 2030 (Kiloton)
    Table 22. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Type (2019-2024) & (Kiloton)
    Table 23. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Type (2025-2030) & (Kiloton)
    Table 24. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Volume by Type (2019-2024) & (%)
    Table 25. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Volume by Type (2025-2030) & (%)
    Table 26. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Type (2019-2024) & (US$/Ton)
    Table 27. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Type (2025-2030) & (US$/Ton)
    Table 28. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 29. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 30. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 31. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Value by Application (2019-2024) & (%)
    Table 32. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Value by Application (2025-2030) & (%)
    Table 33. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Application: 2019 VS 2023 VS 2030 (Kiloton)
    Table 34. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Application (2019-2024) & (Kiloton)
    Table 35. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Application (2025-2030) & (Kiloton)
    Table 36. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Volume by Application (2019-2024) & (%)
    Table 37. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Market Share in Volume by Application (2025-2030) & (%)
    Table 38. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Application (2019-2024) & (US$/Ton)
    Table 39. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Application (2025-2030) & (US$/Ton)
    Table 40. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Region: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 41. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Region (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 42. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Region (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 43. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Region (2019-2024) & (%)
    Table 44. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Region (2025-2030) & (%)
    Table 45. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Region (Kiloton): 2019 VS 2023 VS 2030
    Table 46. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Region (2019-2024) & (Kiloton)
    Table 47. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Region (2025-2030) & (Kiloton)
    Table 48. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Region (2019-2024) & (%)
    Table 49. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Region (2025-2030) & (%)
    Table 50. Global Plant-Based Alternative Meat Average Price by Region (2019-2024) & (US$/Ton)
    Table 51. Global Plant-Based Alternative Meat Average Price by Region (2025-2030) & (US$/Ton)
    Table 52. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Value Growth Trends, (US$ Million): 2019 VS 2023 VS 2030
    Table 53. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 54. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 55. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Volume, (2019-2024) & (Kiloton)
    Table 56. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Volume, (2025-2030) & (Kiloton)
    Table 57. Beyond Meat Company Information
    Table 58. Beyond Meat Introduction and Business Overview
    Table 59. Beyond Meat Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 60. Beyond Meat Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 61. Beyond Meat Recent Development
    Table 62. Impossible Foods Company Information
    Table 63. Impossible Foods Introduction and Business Overview
    Table 64. Impossible Foods Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 65. Impossible Foods Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 66. Impossible Foods Recent Development
    Table 67. Turtle Island Foods Company Information
    Table 68. Turtle Island Foods Introduction and Business Overview
    Table 69. Turtle Island Foods Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 70. Turtle Island Foods Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 71. Turtle Island Foods Recent Development
    Table 72. Field Roast Company Information
    Table 73. Field Roast Introduction and Business Overview
    Table 74. Field Roast Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 75. Field Roast Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 76. Field Roast Recent Development
    Table 77. Yves Veggie Cuisine Company Information
    Table 78. Yves Veggie Cuisine Introduction and Business Overview
    Table 79. Yves Veggie Cuisine Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 80. Yves Veggie Cuisine Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 81. Yves Veggie Cuisine Recent Development
    Table 82. Amy’s Kitchen Company Information
    Table 83. Amy’s Kitchen Introduction and Business Overview
    Table 84. Amy’s Kitchen Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 85. Amy’s Kitchen Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 86. Amy’s Kitchen Recent Development
    Table 87. Kellogg's Company Information
    Table 88. Kellogg's Introduction and Business Overview
    Table 89. Kellogg's Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 90. Kellogg's Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 91. Kellogg's Recent Development
    Table 92. LightLife Company Information
    Table 93. LightLife Introduction and Business Overview
    Table 94. LightLife Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 95. LightLife Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 96. LightLife Recent Development
    Table 97. Omnipork Company Information
    Table 98. Omnipork Introduction and Business Overview
    Table 99. Omnipork Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 100. Omnipork Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 101. Omnipork Recent Development
    Table 102. Qishan Foods Company Information
    Table 103. Qishan Foods Introduction and Business Overview
    Table 104. Qishan Foods Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 105. Qishan Foods Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 106. Qishan Foods Recent Development
    Table 107. Hongchang Food Company Information
    Table 108. Hongchang Food Introduction and Business Overview
    Table 109. Hongchang Food Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 110. Hongchang Food Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 111. Hongchang Food Recent Development
    Table 112. Sulian Food Company Information
    Table 113. Sulian Food Introduction and Business Overview
    Table 114. Sulian Food Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 115. Sulian Food Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 116. Sulian Food Recent Development
    Table 117. Fuzhou Sutianxia Company Information
    Table 118. Fuzhou Sutianxia Introduction and Business Overview
    Table 119. Fuzhou Sutianxia Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 120. Fuzhou Sutianxia Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 121. Fuzhou Sutianxia Recent Development
    Table 122. Zhen Meat Company Information
    Table 123. Zhen Meat Introduction and Business Overview
    Table 124. Zhen Meat Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 125. Zhen Meat Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 126. Zhen Meat Recent Development
    Table 127. Vestafoodlab Company Information
    Table 128. Vestafoodlab Introduction and Business Overview
    Table 129. Vestafoodlab Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 130. Vestafoodlab Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 131. Vestafoodlab Recent Development
    Table 132. Starfield Company Information
    Table 133. Starfield Introduction and Business Overview
    Table 134. Starfield Plant-Based Alternative Meat Sales (Kiloton), Revenue (US$ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 135. Starfield Plant-Based Alternative Meat Product Offerings
    Table 136. Starfield Recent Development
    Table 137. Key Raw Materials Lists
    Table 138. Raw Materials Key Suppliers Lists
    Table 139. Plant-Based Alternative Meat Downstream Customers
    Table 140. Plant-Based Alternative Meat Distributors List
    Table 141. Research Programs/Design for This Report
    Table 142. Key Data Information from Secondary Sources
    Table 143. Key Data Information from Primary Sources
List of Figures
    Figure 1. Plant-Based Alternative Meat Product Picture
    Figure 2. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value, 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Figure 3. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 4. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume (2019-2030) & (Kiloton)
    Figure 5. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Price (2019-2030) & (US$/Ton)
    Figure 6. Plant-Based Alternative Meat Report Years Considered
    Figure 7. Global Plant-Based Alternative Meat Players Revenue Ranking (2023) & (US$ Million)
    Figure 8. Global Plant-Based Alternative Meat Players Sales Volume Ranking (2023) & (Kiloton)
    Figure 9. The 5 and 10 Largest Manufacturers in the World: Market Share by Plant-Based Alternative Meat Revenue in 2023
    Figure 10. Plant-Based Alternative Meat Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3): 2019 VS 2023
    Figure 11. Soy Bean Based Picture
    Figure 12. Rice and Other Based Picture
    Figure 13. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 14. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value Market Share by Type, 2023 & 2030
    Figure 15. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Type (2019 VS 2023 VS 2030) & (Kiloton)
    Figure 16. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume Market Share by Type, 2023 & 2030
    Figure 17. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Type (2019-2030) & (US$/Ton)
    Figure 18. Product Picture of Restaurants
    Figure 19. Product Picture of Retail
    Figure 20. Product Picture of Other
    Figure 21. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 22. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Value Market Share by Application, 2023 & 2030
    Figure 23. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume by Application (2019 VS 2023 VS 2030) & (Kiloton)
    Figure 24. Global Plant-Based Alternative Meat Sales Volume Market Share by Application, 2023 & 2030
    Figure 25. Global Plant-Based Alternative Meat Price by Application (2019-2030) & (US$/Ton)
    Figure 26. North America Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 27. North America Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 28. Europe Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 29. Europe Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 30. Asia Pacific Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 31. Asia Pacific Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 32. South America Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 33. South America Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 34. Middle East & Africa Plant-Based Alternative Meat Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 35. Middle East & Africa Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 36. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Value (%), (2019-2030)
    Figure 37. Key Countries/Regions Plant-Based Alternative Meat Sales Volume (%), (2019-2030)
    Figure 38. United States Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 39. United States Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 40. United States Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 41. Europe Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 42. Europe Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 43. Europe Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 44. China Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 45. China Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 46. China Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 47. Japan Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 48. Japan Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 49. Japan Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 50. South Korea Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 51. South Korea Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 52. South Korea Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 53. Southeast Asia Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 54. Southeast Asia Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 55. Southeast Asia Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 56. India Plant-Based Alternative Meat Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 57. India Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 58. India Plant-Based Alternative Meat Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 59. Plant-Based Alternative Meat Industrial Chain
    Figure 60. Plant-Based Alternative Meat Manufacturing Cost Structure
    Figure 61. Channels of Distribution (Direct Sales, and Distribution)
    Figure 62. Bottom-up and Top-down Approaches for This Report
    Figure 63. Data Triangulation
    Figure 64. Key Executives Interviewed

リサーチ・アプローチ
本調査では、一次資料と二次資料の両方を広範囲に使用しました。調査プロセスでは、政府の政策、市場環境、競合状況、過去のデータ、市場の現在の動向、技術革新、今後の技術と関連業界の技術進歩、市場リスク、機会、市場の障壁と課題など、業界に影響を与える様々な要因を調査しました。以下の説明図は、本レポートで適用した市場調査方法を示しています。
市場規模の推定
トップダウンおよびボトムアップアプローチにより、企業、地域区分、製品タイプ、用途（エンドユーザー）別に世界市場規模を推定・検証しています。
本レポートの市場推定は、販売価格（メーカー、販売店、卸売業者、取引業者が提供する割引を除く）に基づいて行われています。各セグメントと地域に割り当てられた市場シェア分析は、製品の稼働率と平均販売価格によって達成されています。
主要メーカーとその収益、比率、市場占有率、成長率、製品市場の内訳は、二次情報源から入手し、一次情報源で検証しています。
本調査の対象となる市場に影響を与える可能性のあるすべての要因を考慮し、詳細に検討し、一次調査で検証し、最終的な定量的および定性的データを得るために分析しています。トップレベルの市場とサブセグメントの市場規模は正規化されており、市場予測には、インフレ、景気後退、規制・政策変更などの影響が考慮されています。これらのデータにQYResearch社の詳細なインプットと分析を加えて、本レポートで紹介しています。
次の図は、本調査で使用された全体的な市場規模の推定プロセスを図解したものです。

 
市場の内訳とデータの三角測量
市場の統計、市場規模の推定、市場予測、市場の内訳、データの三角関係などを計算した上で、完全な市場エンジニアリングを行います。情報収集のために広範な一次調査を行い、得られた重要な数字を検証し、妥当性を確認しました。市場エンジニアリングのプロセスでは、トップダウンアプローチとボトムアップアプローチの両方が、いくつかのデータトライアングル法とともに広範囲に使用され、本レポートに記載されている市場全体のセグメントとサブセグメントの市場推定と市場予測が行われました。

 

 
二次資料
二次資料は、プレスリリース、年次報告書、非営利団体、業界団体、政府機関、関税データなど、データソースの約25%を占めています。本調査研究には、二次情報源、ディレクトリ、Bloomberg Business、Wind Info、Hoovers、Factiva (Dow Jones & Company)、TRADING ECONOMICS、aventionなどのデータベース、Investing News Network、statista、連邦準備制度の経済データ、年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、企業のSECファイリングなどが含まれます。
 
一次情報源
一次調査では、本レポートのための質的・量的情報を得るために、供給側と需要側の両方からさまざまな情報源にインタビューを行いました。供給側の一次情報源には、製品メーカー（およびその競合他社）、オピニオンリーダー、業界専門家、研究機関、流通業者、販売店、取引業者、さらには原材料の供給者や生産者などが含まれます。
需要側の一次情報源には、世界市場で活動する様々な主要企業・団体のビジネスリーダー、マーケティング・セールスディレクター、技術・イノベーションディレクター、サプライチェーンエグゼクティブ、エンドユーザー（製品購入者）、関連するキーエグゼクティブなどの業界専門家が含まれます。