ノンスティック・サーフェスとは、他の素材がこびりつく力を弱めるように設計された表面のことである。焦げ付きにくい調理器具は一般的な用途で、焦げ付きにくいコーティングによって、食品が調理器具にくっつくことなく焼き色をつけることができる。
焦げ付きにくい調理器具の場合、焦げ付きにくいコーティングによって、食材がフライパンにくっつくことなく焼き色をつけることができる。ノンスティックとは、ポリテトラフルオロエチレン（PTFE）でコーティングされた表面を指すことが多く、その代表的なブランドが「テフロン」である。近年、PTFEを中心とした健康への懸念から、焦げ付きにくい調理器具の世界では新しい素材としてセラミック・コーティングが開発されている。これが最も安全で環境に優しい選択肢であると広く考えられている。セラミックにはPTFEとPFOAが含まれていない（PTFEとPFOAについては後述）。
21世紀には、アルマイト、セラミック、シリコーン、鋳物ホーロー、調味料入り調理器具など、他のコーティングもノンスティックとして販売されるようになった。
出典二次資料およびQYResearch、2021年
QYResearchが発行した最新市場調査レポート「調理器具―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」によると、調理器具の世界市場規模は2029年までに59.4億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率は3.0％と予測されています。
- 調理器具の世界市場規模（百万米ドル）、2018-2029年
QYResearchの調査に基づく、または含まれています：調理器具の世界市場レポート 2024-2030
- 世界の調理器具トップ5ランキングと市場シェア（2021年データに基づく、随時更新中）
QYResearchの調査に基づく、または含まれています：調理器具の世界市場レポート2024-2030の2021データ情報
調理器具の世界の主要メーカーは、SEB、China ASD、Meyer Corporation、NEWELL、BERNDES、The Cookware Company、Neoflam、Nanlong、Cuisinart、Sanhe Kitchenwareなどである。2021年、世界の上位5社の売上高シェアは約19.0％であった。
QYResearchについて
QYResearchは2007年に米国カリフォルニア州に設立された、世界有数の市場調査・コンサルティング会社です。16年以上の経験と世界各都市の専門調査チームにより、QYResearchは経営コンサルティング、データベース、セミナーサービス、IPOコンサルティング、業界チェーン調査、カスタマイズ調査に重点を置き、クライアントに非線形収益モデルを提供し、成功に導くお手伝いをしています。QYResearchは、その幅広いサービスポートフォリオ、良き企業市民としての姿勢、持続可能性への強いコミットメントにより、世界的に認められています。現在までに、世界5大陸で60,000社以上のお客様とお取引をさせていただいております。皆様とともに、大胆でより良い未来を築いていきましょう。
QYResearchは世界的に有名な大規模コンサルティング会社です。半導体産業チェーン（半導体設備と部品、半導体材料、IC、ファウンドリー、パッケージングとテスト、ディスクリートデバイス、センサー、オプトエレクトロニクスデバイス）、太陽光発電産業チェーン（設備、セル、モジュール、補助材料ブラケット、インバーター、発電所端末）、新エネルギー自動車産業チェーン（電池と材料、自動車部品、バッテリー、モーター、電子制御、自動車用半導体など）、通信産業チェーン（通信システム設備、端末設備、電子部品、RFフロントエンド、光モジュール、4G/5G/6G、ブロードバンド、光通信モジュール）、通信産業チェーン（通信システム設備、端末設備、電子部品、RFフロントエンド、光通信モジュール、4G/5G/6G、ブロードバンド、光通信モジュール）など、様々なハイテク産業チェーンの市場セグメントをカバーしています。通信産業チェーン（通信システム設備、端末設備、電子部品、RFフロントエンド、光モジュール、4G/5G/6G、ブロードバンド、IoT、デジタル経済、AI）、先端材料産業チェーン（金属材料、高分子材料、セラミック材料、ナノ材料など）、機械製造産業チェーン（CNC工作機械、建設機械、電気機械、3Cオートメーション、産業用ロボット、レーザー、産業用制御、ドローン）、食品・飲料・医薬品、医療機器、農業など。
【レポートの詳細内容・無料サンプルお申込みはこちら】
https://www.qyresearch.co.jp/reports/795234/cooking-accessories
■世界トップレベルの調査会社QYResearch（QYリサーチ）
■本件に関するお問い合わせ先
QY Research株式会社
日本の住所：〒104-0061東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF５階
TEL：050-5893-6232（日本）；0081-5058936232（グローバル）
マーケティング担当 japan@qyresearch.com
