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グローバル中温乳酸発酵に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報

EN Global Mesophilic Dairy Starter Culture Market Report, History and Forecast 2023-2029, Breakdown Data by Manufacturers, Key Regions, Types and Application

グローバル中温乳酸発酵に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報
  • レポートID:510682
  • レポート形式:PDF
  • 発表時期:2023-01-14
  • ページ数:105
  • 言語:英語、日本語
fanYi

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2025年中温乳酸発酵の最新レポートを入手する

【概要】

市場分析と見通し:世界の中温乳酸発酵市場
コロナ禍によって、中温乳酸発酵(Mesophilic Dairy Starter Culture)の世界市場規模は2022年に 百万米ドルと予測され、2029年まで、%の年間平均成長率(CARG)で成長し、 百万米ドルの市場規模になると予測されています。

主要市場統計

予測期間
2022年~2029年
2022年の評価
百万米ドル
2023年の予測
百万米ドル
2029年の予測
百万米ドル
CAGR
0.0%
中温乳酸発酵 の世界の主要メーカーには、Chr. Hansen, Danisco, DSM, CSK, Lallemand, Sacco System, Dalton, BDF Ingredients and Lactina,などがある。2022年、世界の大手6社の売上は %のシェアを占めています。

北米の 中温乳酸発酵 市場は、2022年に 百万米ドル、中国市場は 2029年に 百万米ドルになると予測されています。世界市場における中国のシェアは、2022年に %で、2029年には %に達し、年間平均成長率(CARG)は %と予測されています。ヨーロッパの 中温乳酸発酵 市場では、ドイツが2029年までに 百万米ドルに達すると予測されています。アジアでは、日本と韓国の市場が最も注目されていて、今後6年間の平均成長率(CARG)はそれぞれ %と %です。

Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisは、2022年には 中温乳酸発酵 世界市場の %を占めていましたが、コロナ以降の期間には %のCAGRで成長し、2029年には 百万米ドルになると予測されています。一方、Yoghurtセグメントは、2029年まで年間平均成長率(CARG)%で成長し、2029年には約 %のシェアを占めることになります。

世界の中温乳酸発酵規模とセグメント
世界の中温乳酸発酵市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の中温乳酸発酵市場における主な会社、関係者及びその他の参加者は、本調査レポートを重要なリソースとして活用することができます。このレポートは、2018年から2029年までの会社別、地域(国)別、製品別及びアプリケーション別の売上実績と予測に焦点を当てています。

製品別
Lactococcus Lactis sub-sp. Lactis
Lactococcus Lactis sub-sp. Cremoris
Other

アプリケーション別
Yoghurt
Cheese
Cream
Buttermilk
Others

会社別
Chr. Hansen
Danisco
DSM
CSK
Lallemand
Sacco System
Dalton
BDF Ingredients
Lactina
Lb Bulgaricum

地域別
北米
アメリカ
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ地域
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
その他のラテンアメリカ地域
中東とアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東及びアフリカ地域

【総目録】

1 世界の中温乳酸発酵市場概況
1.1 世界の中温乳酸発酵製品概要
1.2 製品別の中温乳酸発酵市場
1.2.1 Lactococcus Lactis sub-sp. Lactis
1.2.2 Lactococcus Lactis sub-sp. Cremoris
1.2.3 Other
1.3 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模
1.3.1 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の概要(2018-2029)
1.3.2 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の推移(2018-2023)
1.3.2.1 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の推移 (2018-2023)
1.3.2.2 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの推移 (2018-2023)
1.3.2.3 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の推移 (2018-2023)
1.3.3 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の予測(2024-2029)
1.3.3.1 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029)
1.3.3.2 製品別の世界の中温乳酸発酵売上の予測 (2024-2029)
1.3.3.3 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の予測(2024-2029)
1.4 製品別の主な地域の市場規模
1.4.1 製品別の北米中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.2 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.3 製品別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.4 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.5 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)

2 世界の中温乳酸発酵会社別の市場競争
2.1 世界の中温乳酸発酵販売量ベースの主な会社(2018-2023)
2.2 世界の中温乳酸発酵売上ベースの世界主な会社(2018-2023)
2.3 世界の中温乳酸発酵平均販売単価ベースの主な会社(2018-2023)
2.4 主な会社の中温乳酸発酵製造拠点、販売エリア、製品タイプ
2.5 世界の中温乳酸発酵市場の競争状況と動向
2.5.1 中温乳酸発酵市場集中度 (2018-2023)
2.5.2 2022年の中温乳酸発酵販売量と売上ベースの世界トップ5および10会社
2.6 世界のトップ各社の業界ステータス(第1 Tier、第2 Tierおよび第3 Tier、2022年現在の中温乳酸発酵の売上に基づく)
2.7 主な会社の中温乳酸発酵製品
2.8 M&A、拡大

3 中温乳酸発酵地域別の状況と展望
3.1 地域別の世界の中温乳酸発酵市場規模とCAGR:2018 VS 2022 VS 2029
3.2 地域別の中温乳酸発酵市場規模の推移
3.2.1 地域別の中温乳酸発酵販売量の推移(2018-2023)
3.2.2 地域別の中温乳酸発酵売上の推移(2018-2023)
3.2.3 世界の中温乳酸発酵販売量、売上、単価と粗利益(2018-2023)
3.3 地域別の中温乳酸発酵市場規模の予測
3.3.1 地域別の中温乳酸発酵販売量の予測 (2024-2029)
3.3.2 地域別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029)
3.3.3 世界の中温乳酸発酵販売量、売上、単価と粗利益の予測(2024-2029)

4 中温乳酸発酵アプリケーション別
4.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場
4.1.1 Yoghurt
4.1.2 Cheese
4.1.3 Cream
4.1.4 Buttermilk
4.1.5 Others
4.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模
4.2.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模(2018-2029)
4.2.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模の推移(2018-2023)
4.2.2.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の推移(2018-2023)
4.2.2.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の推移(2018-2023)
4.2.2.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)(2018-2023)
4.2.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模の予測(2024-2029)
4.2.3.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029)
4.2.3.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029)
4.2.3.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の予測(2024-2029)
4.3 アプリケーション別の主な地域の市場規模
4.3.1 アプリケーション別の北米中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.2 アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.3 アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.4 アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.5 アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)

5 北米中温乳酸発酵国別の市場概況
5.1 北米中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
5.1.1 北米中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
5.1.2 北米中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
5.2 北米中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
5.2.1 北米中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
5.2.2 北米中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

6 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場概況
6.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
6.1.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
6.1.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
6.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
6.2.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
6.2.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

7 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場概況
7.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
7.1.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
7.1.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
7.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
7.2.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
7.2.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

8 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場概況
8.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
8.1.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
8.1.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
8.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
8.2.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
8.2.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

9 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の市場概況
9.1 中東およびアフリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
9.1.1 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
9.1.2 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
9.2 中東およびアフリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
9.2.1 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
9.2.2 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

10 主な会社とそのデータ
10.1 Chr. Hansen
10.1.1 Chr. Hansenの企業情報
10.1.2 Chr. Hansenの紹介と事業概要
10.1.3 Chr. Hansenの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.1.4 Chr. Hansenの主な中温乳酸発酵製品
10.1.5 Chr. Hansenの最近の開発
10.2 Danisco
10.2.1 Daniscoの企業情報
10.2.2 Daniscoの紹介と事業概要
10.2.3 Daniscoの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.2.4 Daniscoの主な中温乳酸発酵製品
10.2.5 Daniscoの最近の開発
10.3 DSM
10.3.1 DSMの企業情報
10.3.2 DSMの紹介と事業概要
10.3.3 DSMの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.3.4 DSMの主な中温乳酸発酵製品
10.3.5 DSMの最近の開発
10.4 CSK
10.4.1 CSKの企業情報
10.4.2 CSKの紹介と事業概要
10.4.3 CSKの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.4.4 CSKの主な中温乳酸発酵製品
10.4.5 CSKの最近の開発
10.5 Lallemand
10.5.1 Lallemandの企業情報
10.5.2 Lallemandの紹介と事業概要
10.5.3 Lallemandの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.5.4 Lallemandの主な中温乳酸発酵製品
10.5.5 Lallemandの最近の開発
10.6 Sacco System
10.6.1 Sacco Systemの企業情報
10.6.2 Sacco Systemの紹介と事業概要
10.6.3 Sacco Systemの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.6.4 Sacco Systemの主な中温乳酸発酵製品
10.6.5 Sacco Systemの最近の開発
10.7 Dalton
10.7.1 Daltonの企業情報
10.7.2 Daltonの紹介と事業概要
10.7.3 Daltonの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.7.4 Daltonの主な中温乳酸発酵製品
10.7.5 Daltonの最近の開発
10.8 BDF Ingredients
10.8.1 BDF Ingredientsの企業情報
10.8.2 BDF Ingredientsの紹介と事業概要
10.8.3 BDF Ingredientsの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.8.4 BDF Ingredientsの主な中温乳酸発酵製品
10.8.5 BDF Ingredientsの最近の開発
10.9 Lactina
10.9.1 Lactinaの企業情報
10.9.2 Lactinaの紹介と事業概要
10.9.3 Lactinaの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.9.4 Lactinaの主な中温乳酸発酵製品
10.9.5 Lactinaの最近の開発
10.10 Lb Bulgaricum
10.10.1 Lb Bulgaricumの企業情報
10.10.2 Lb Bulgaricumの紹介と事業概要
10.10.3 Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.10.4 Lb Bulgaricumの主な中温乳酸発酵製品
10.10.5 Lb Bulgaricumの最近の開発

11 原材料、産業課題、リスクと影響要因分析
11.1 中温乳酸発酵主な原材料
11.1.1 主な原材料
11.1.2 主な原材料価格
11.1.3 原材料の主なサプライヤー
11.2 製造コスト構造
11.2.1 原材料
11.2.2 人件費
11.2.3 製造費
11.3 中温乳酸発酵産業チェーン分析
11.4 中温乳酸発酵市場ダイナミクス
11.4.1 業界の動向
11.4.2 市場ドライバー
11.4.3 市場の課題
11.4.4 市場の制約

12 マーケティング戦略分析、ディストリビューター
12.1 販売チャンネル
12.2 中温乳酸発酵の販売代理店
12.3 中温乳酸発酵川下の客様

13 研究成果と結論

14 付録
14.1 研究方法
14.1.1 方法論/研究アプローチ
14.1.1.1 研究プログラム/デザイン
14.1.1.2 市場規模の推定
14.1.1.3 市場分析とデータ三角測量
14.1.2 データソース
14.1.2.1 二次ソース
14.1.2.2 一次ソース
14.2 著者詳細
14.3 免責事項

【表と図のリスト】

テーブルのリスト
    Table 1. Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisの主な企業
    Table 2. Lactococcus Lactis sub-sp. Cremorisの主な企業
    Table 3. Otherの主な企業
    Table 4. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上:2018 VS 2022 VS 2029(百万米ドル)
    Table 5. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 6. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 7. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 8. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 9. 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 10. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 11. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 12. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 13. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 14. 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価の予測(2024-2029、USD/ MT)
    Table 15. 製品別の北米中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 16. 製品別の北米中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 17. 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 18. 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 19. 製品別アジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 20. 製品別アジア太平洋地域中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 21. 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 22. 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 23. 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 24. 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 25. 世界の中温乳酸発酵主な会社の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 26. 各社の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 27. 会社別の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 28. 会社別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 29. 各社の平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 30. 主な会社の中温乳酸発酵製造拠点および販売エリア
    Table 31. 世界の中温乳酸発酵トップ5会社の市場集中度(CR5およびHHI)
    Table 32. 主な会社の業界ステータス(第1 Tier、第2 Tierおよび第3 Tier、2022年現在の中温乳酸発酵の売上げに基づく)
    Table 33. 主な会社中温乳酸発酵製品
    Table 34. M&A、拡大の計画
    Table 35. 地域別の世界の中温乳酸発酵市場規模の比較(百万米ドル): 2018 VS 2022 VS 2029
    Table 36. 世界中温乳酸発酵地域別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 37. 地域別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 38. 中温乳酸発酵地域別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 39. 地域別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 40. 中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 41. 地域別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 42. 地域別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 43. 地域別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 44. 地域別の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 45. 中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益の予測(2024-2029)
    Table 46. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上:2018 VS 2022 VS 2029(百万米ドル)
    Table 47. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 48. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 49. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 50. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 51. アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 52. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 53. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 54. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 55. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 56. アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価の予測(2024-2029、USD/ MT)
    Table 57. アプリケーション別の北米中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 58. アプリケーション別の北米中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 59. アプリケーション別の2022年北米中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 60. アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 61. アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 62. アプリケーション別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 63. アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 64. アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 65. アプリケーション別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 66. アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 67. アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 68. アプリケーション別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 69. アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 70. アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 71. アプリケーション別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 72. 北米中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 73. 北米中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 74. 北米中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 75. 北米中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 76. 北米中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 77. 北米中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 78. 北米中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 79. 北米中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 80. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 81. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 82. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 83. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 84. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 85. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 86. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 87. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 88. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 89. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 90. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 91. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 92. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 93. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 94. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 95. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 96. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 97. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 98. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 99. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 100. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 101. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 102. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 103. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 104. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 105. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 106. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 107. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 108. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 109. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 110. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 111. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 112. Chr. Hansenの企業情報
    Table 113. Chr. Hansenの紹介と事業概要
    Table 114. Chr. Hansenの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 115. Chr. Hansenの中温乳酸発酵製品
    Table 116. Chr. Hansenの最近の開発
    Table 117. Daniscoの企業情報
    Table 118. Daniscoの紹介と事業概要
    Table 119. Daniscoの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 120. Daniscoの中温乳酸発酵製品
    Table 121. Daniscoの最近の開発
    Table 122. DSMの企業情報
    Table 123. DSMの紹介と事業概要
    Table 124. DSMの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 125. DSMの中温乳酸発酵製品
    Table 126. DSMの最近の開発
    Table 127. CSKの企業情報
    Table 128. CSKの紹介と事業概要
    Table 129. CSKの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 130. CSKの中温乳酸発酵製品
    Table 131. CSKの最近の開発
    Table 132. Lallemandの企業情報
    Table 133. Lallemandの紹介と事業概要
    Table 134. Lallemandの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 135. Lallemandの中温乳酸発酵製品
    Table 136. Lallemandの最近の開発
    Table 137. Sacco Systemの企業情報
    Table 138. Sacco Systemの紹介と事業概要
    Table 139. Sacco Systemの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 140. Sacco Systemの中温乳酸発酵製品
    Table 141. Sacco Systemの最近の開発
    Table 142. Daltonの企業情報
    Table 143. Daltonの紹介と事業概要
    Table 144. Daltonの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 145. Daltonの中温乳酸発酵製品
    Table 146. Daltonの最近の開発
    Table 147. BDF Ingredientsの企業情報
    Table 148. BDF Ingredientsの紹介と事業概要
    Table 149. BDF Ingredientsの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 150. BDF Ingredientsの中温乳酸発酵製品
    Table 151. BDF Ingredientsの最近の開発
    Table 152. Lactinaの企業情報
    Table 153. Lactinaの紹介と事業概要
    Table 154. Lactinaの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 155. Lactinaの中温乳酸発酵製品
    Table 156. Lactinaの最近の開発
    Table 157. Lb Bulgaricumの企業情報
    Table 158. Lb Bulgaricumの紹介と事業概要
    Table 159. Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 160. Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵製品
    Table 161. Lb Bulgaricumの最近の開発
    Table 162. 主な原材料リスト
    Table 163. 原材料の主なサプライヤーリスト
    Table 164. 中温乳酸発酵市場動向
    Table 165. 中温乳酸発酵マーケットドライバー
    Table 166. 中温乳酸発酵市場の課題
    Table 167. 中温乳酸発酵市場の制約
    Table 168. 中温乳酸発酵の販売代理店のリスト
    Table 169. 中温乳酸発酵川下の客様
    Table 170. このレポートの研究プログラム/設計
    Table 171. 二次ソースからの主なデータ情報
    Table 172. 一次ソースからの主なデータ情報
図のリスト
    Figure 1. 中温乳酸発酵製品写真
    Figure 2. 世界の中温乳酸発酵市場規模とその成長率2018 VS 2022 VS 2029 (百万米ドル)
    Figure 3. 世界の中温乳酸発酵市場規模の現状とその見通し(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 4. 世界の中温乳酸発酵販売量の現状とその見通し(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 5. Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisの製品写真
    Figure 6. 世界のLactococcus Lactis sub-sp. Lactis販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 7. Lactococcus Lactis sub-sp. Cremorisの製品写真
    Figure 8. 世界のLactococcus Lactis sub-sp. Cremoris販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 9. Otherの製品写真
    Figure 10. 世界のOther販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 11. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 12. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Figure 13. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Figure 14. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 15. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 16. 製品別の2022年北米中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 17. 製品別の2022年北米中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 18. 製品別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 19. 製品別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 20. 製品別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 21. 製品別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 22. 製品別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 23. 製品別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 24. 製品別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 25. 製品別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 26. 世界トップ5社と10社:2022年の中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 27. 世界最大のメーカー5社と10社:2022年の中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 28. 中温乳酸発酵企業の市場シェア(第1 Tier、第2 Tier、および第3 Tier):2018 VS 2022
    Figure 29.Yoghurtの製品写真
    Figure 30. Yoghurt 販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 31. Cheeseの製品写真
    Figure 32. Cheese販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 33. Creamの製品写真
    Figure 34. Cream販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 35. Buttermilkの製品写真
    Figure 36. Buttermilk販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 37. Othersの製品写真
    Figure 38. Others販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 39. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 40. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Figure 41. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Figure 42. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 43. アプリケーション別の2022年北米中温乳酸発酵 販売量市場シェア
    Figure 44. ラテンアメリカ中温乳酸発酵 2022年のアプリケーション別の売上市場シェア
    Figure 45. アプリケーション別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Figure 46. 主な原材料価格
    Figure 47. 中温乳酸発酵製造原価構造
    Figure 48. 中温乳酸発酵業界のバリューチェーン
    Figure 49. 流通経路
    Figure 50. 販売代理店のプロフィール
    Figure 51. このレポートのボトムアップおよびトップダウンのアプローチ
    Figure 52.  データの三角測量
    Figure 53. インタビューした主な幹部

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グローバル中温乳酸発酵に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報

EN Global Mesophilic Dairy Starter Culture Market Report, History and Forecast 2023-2029, Breakdown Data by Manufacturers, Key Regions, Types and Application

グローバル中温乳酸発酵に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報
  • レポートID:510682
  • レポート形式:PDF
  • 発表時期:2023-01-14
  • ページ数:105
  • 言語:英語、日本語
fanYi

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グローバル中温乳酸発酵に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報
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【概要】

市場分析と見通し:世界の中温乳酸発酵市場
コロナ禍によって、中温乳酸発酵(Mesophilic Dairy Starter Culture)の世界市場規模は2022年に 百万米ドルと予測され、2029年まで、%の年間平均成長率(CARG)で成長し、 百万米ドルの市場規模になると予測されています。

主要市場統計

予測期間
2022年~2029年
2022年の評価
百万米ドル
2023年の予測
百万米ドル
2029年の予測
百万米ドル
CAGR
0.0%
中温乳酸発酵 の世界の主要メーカーには、Chr. Hansen, Danisco, DSM, CSK, Lallemand, Sacco System, Dalton, BDF Ingredients and Lactina,などがある。2022年、世界の大手6社の売上は %のシェアを占めています。

北米の 中温乳酸発酵 市場は、2022年に 百万米ドル、中国市場は 2029年に 百万米ドルになると予測されています。世界市場における中国のシェアは、2022年に %で、2029年には %に達し、年間平均成長率(CARG)は %と予測されています。ヨーロッパの 中温乳酸発酵 市場では、ドイツが2029年までに 百万米ドルに達すると予測されています。アジアでは、日本と韓国の市場が最も注目されていて、今後6年間の平均成長率(CARG)はそれぞれ %と %です。

Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisは、2022年には 中温乳酸発酵 世界市場の %を占めていましたが、コロナ以降の期間には %のCAGRで成長し、2029年には 百万米ドルになると予測されています。一方、Yoghurtセグメントは、2029年まで年間平均成長率(CARG)%で成長し、2029年には約 %のシェアを占めることになります。

世界の中温乳酸発酵規模とセグメント
世界の中温乳酸発酵市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の中温乳酸発酵市場における主な会社、関係者及びその他の参加者は、本調査レポートを重要なリソースとして活用することができます。このレポートは、2018年から2029年までの会社別、地域(国)別、製品別及びアプリケーション別の売上実績と予測に焦点を当てています。

製品別
Lactococcus Lactis sub-sp. Lactis
Lactococcus Lactis sub-sp. Cremoris
Other

アプリケーション別
Yoghurt
Cheese
Cream
Buttermilk
Others

会社別
Chr. Hansen
Danisco
DSM
CSK
Lallemand
Sacco System
Dalton
BDF Ingredients
Lactina
Lb Bulgaricum

地域別
北米
アメリカ
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ地域
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
その他のラテンアメリカ地域
中東とアフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東及びアフリカ地域

【総目録】

1 世界の中温乳酸発酵市場概況
1.1 世界の中温乳酸発酵製品概要
1.2 製品別の中温乳酸発酵市場
1.2.1 Lactococcus Lactis sub-sp. Lactis
1.2.2 Lactococcus Lactis sub-sp. Cremoris
1.2.3 Other
1.3 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模
1.3.1 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の概要(2018-2029)
1.3.2 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の推移(2018-2023)
1.3.2.1 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の推移 (2018-2023)
1.3.2.2 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの推移 (2018-2023)
1.3.2.3 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の推移 (2018-2023)
1.3.3 製品別の世界の中温乳酸発酵市場規模の予測(2024-2029)
1.3.3.1 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029)
1.3.3.2 製品別の世界の中温乳酸発酵売上の予測 (2024-2029)
1.3.3.3 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の予測(2024-2029)
1.4 製品別の主な地域の市場規模
1.4.1 製品別の北米中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.2 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.3 製品別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.4 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)
1.4.5 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵市場規模 (2018-2023)

2 世界の中温乳酸発酵会社別の市場競争
2.1 世界の中温乳酸発酵販売量ベースの主な会社(2018-2023)
2.2 世界の中温乳酸発酵売上ベースの世界主な会社(2018-2023)
2.3 世界の中温乳酸発酵平均販売単価ベースの主な会社(2018-2023)
2.4 主な会社の中温乳酸発酵製造拠点、販売エリア、製品タイプ
2.5 世界の中温乳酸発酵市場の競争状況と動向
2.5.1 中温乳酸発酵市場集中度 (2018-2023)
2.5.2 2022年の中温乳酸発酵販売量と売上ベースの世界トップ5および10会社
2.6 世界のトップ各社の業界ステータス(第1 Tier、第2 Tierおよび第3 Tier、2022年現在の中温乳酸発酵の売上に基づく)
2.7 主な会社の中温乳酸発酵製品
2.8 M&A、拡大

3 中温乳酸発酵地域別の状況と展望
3.1 地域別の世界の中温乳酸発酵市場規模とCAGR:2018 VS 2022 VS 2029
3.2 地域別の中温乳酸発酵市場規模の推移
3.2.1 地域別の中温乳酸発酵販売量の推移(2018-2023)
3.2.2 地域別の中温乳酸発酵売上の推移(2018-2023)
3.2.3 世界の中温乳酸発酵販売量、売上、単価と粗利益(2018-2023)
3.3 地域別の中温乳酸発酵市場規模の予測
3.3.1 地域別の中温乳酸発酵販売量の予測 (2024-2029)
3.3.2 地域別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029)
3.3.3 世界の中温乳酸発酵販売量、売上、単価と粗利益の予測(2024-2029)

4 中温乳酸発酵アプリケーション別
4.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場
4.1.1 Yoghurt
4.1.2 Cheese
4.1.3 Cream
4.1.4 Buttermilk
4.1.5 Others
4.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模
4.2.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模(2018-2029)
4.2.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模の推移(2018-2023)
4.2.2.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の推移(2018-2023)
4.2.2.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の推移(2018-2023)
4.2.2.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)(2018-2023)
4.2.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵市場規模の予測(2024-2029)
4.2.3.1 アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029)
4.2.3.2 アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029)
4.2.3.3 アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(ASP)の予測(2024-2029)
4.3 アプリケーション別の主な地域の市場規模
4.3.1 アプリケーション別の北米中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.2 アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.3 アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.4 アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)
4.3.5 アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵市場規模(2018-2023)

5 北米中温乳酸発酵国別の市場概況
5.1 北米中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
5.1.1 北米中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
5.1.2 北米中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
5.2 北米中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
5.2.1 北米中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
5.2.2 北米中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

6 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場概況
6.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
6.1.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
6.1.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
6.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
6.2.1 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
6.2.2 ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

7 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場概況
7.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
7.1.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
7.1.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
7.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
7.2.1 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
7.2.2 アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

8 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場概況
8.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
8.1.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
8.1.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
8.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
8.2.1 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
8.2.2 ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

9 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の市場概況
9.1 中東およびアフリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の推移
9.1.1 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の推移(2018-2023)
9.1.2 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の推移(2018-2023)
9.2 中東およびアフリカ中温乳酸発酵国別の市場規模の予測
9.2.1 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029)
9.2.2 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029)

10 主な会社とそのデータ
10.1 Chr. Hansen
10.1.1 Chr. Hansenの企業情報
10.1.2 Chr. Hansenの紹介と事業概要
10.1.3 Chr. Hansenの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.1.4 Chr. Hansenの主な中温乳酸発酵製品
10.1.5 Chr. Hansenの最近の開発
10.2 Danisco
10.2.1 Daniscoの企業情報
10.2.2 Daniscoの紹介と事業概要
10.2.3 Daniscoの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.2.4 Daniscoの主な中温乳酸発酵製品
10.2.5 Daniscoの最近の開発
10.3 DSM
10.3.1 DSMの企業情報
10.3.2 DSMの紹介と事業概要
10.3.3 DSMの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.3.4 DSMの主な中温乳酸発酵製品
10.3.5 DSMの最近の開発
10.4 CSK
10.4.1 CSKの企業情報
10.4.2 CSKの紹介と事業概要
10.4.3 CSKの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.4.4 CSKの主な中温乳酸発酵製品
10.4.5 CSKの最近の開発
10.5 Lallemand
10.5.1 Lallemandの企業情報
10.5.2 Lallemandの紹介と事業概要
10.5.3 Lallemandの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.5.4 Lallemandの主な中温乳酸発酵製品
10.5.5 Lallemandの最近の開発
10.6 Sacco System
10.6.1 Sacco Systemの企業情報
10.6.2 Sacco Systemの紹介と事業概要
10.6.3 Sacco Systemの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.6.4 Sacco Systemの主な中温乳酸発酵製品
10.6.5 Sacco Systemの最近の開発
10.7 Dalton
10.7.1 Daltonの企業情報
10.7.2 Daltonの紹介と事業概要
10.7.3 Daltonの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.7.4 Daltonの主な中温乳酸発酵製品
10.7.5 Daltonの最近の開発
10.8 BDF Ingredients
10.8.1 BDF Ingredientsの企業情報
10.8.2 BDF Ingredientsの紹介と事業概要
10.8.3 BDF Ingredientsの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.8.4 BDF Ingredientsの主な中温乳酸発酵製品
10.8.5 BDF Ingredientsの最近の開発
10.9 Lactina
10.9.1 Lactinaの企業情報
10.9.2 Lactinaの紹介と事業概要
10.9.3 Lactinaの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.9.4 Lactinaの主な中温乳酸発酵製品
10.9.5 Lactinaの最近の開発
10.10 Lb Bulgaricum
10.10.1 Lb Bulgaricumの企業情報
10.10.2 Lb Bulgaricumの紹介と事業概要
10.10.3 Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵販売量、売上、粗利益(2018-2023)
10.10.4 Lb Bulgaricumの主な中温乳酸発酵製品
10.10.5 Lb Bulgaricumの最近の開発

11 原材料、産業課題、リスクと影響要因分析
11.1 中温乳酸発酵主な原材料
11.1.1 主な原材料
11.1.2 主な原材料価格
11.1.3 原材料の主なサプライヤー
11.2 製造コスト構造
11.2.1 原材料
11.2.2 人件費
11.2.3 製造費
11.3 中温乳酸発酵産業チェーン分析
11.4 中温乳酸発酵市場ダイナミクス
11.4.1 業界の動向
11.4.2 市場ドライバー
11.4.3 市場の課題
11.4.4 市場の制約

12 マーケティング戦略分析、ディストリビューター
12.1 販売チャンネル
12.2 中温乳酸発酵の販売代理店
12.3 中温乳酸発酵川下の客様

13 研究成果と結論

14 付録
14.1 研究方法
14.1.1 方法論/研究アプローチ
14.1.1.1 研究プログラム/デザイン
14.1.1.2 市場規模の推定
14.1.1.3 市場分析とデータ三角測量
14.1.2 データソース
14.1.2.1 二次ソース
14.1.2.2 一次ソース
14.2 著者詳細
14.3 免責事項

【表と図のリスト】

テーブルのリスト
    Table 1. Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisの主な企業
    Table 2. Lactococcus Lactis sub-sp. Cremorisの主な企業
    Table 3. Otherの主な企業
    Table 4. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上:2018 VS 2022 VS 2029(百万米ドル)
    Table 5. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 6. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 7. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 8. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 9. 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 10. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 11. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 12. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 13. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 14. 製品別の世界の中温乳酸発酵平均販売単価の予測(2024-2029、USD/ MT)
    Table 15. 製品別の北米中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 16. 製品別の北米中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 17. 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 18. 製品別のヨーロッパ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 19. 製品別アジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 20. 製品別アジア太平洋地域中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 21. 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 22. 製品別のラテンアメリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 23. 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 24. 製品別の中東とアフリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 25. 世界の中温乳酸発酵主な会社の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 26. 各社の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 27. 会社別の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 28. 会社別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 29. 各社の平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 30. 主な会社の中温乳酸発酵製造拠点および販売エリア
    Table 31. 世界の中温乳酸発酵トップ5会社の市場集中度(CR5およびHHI)
    Table 32. 主な会社の業界ステータス(第1 Tier、第2 Tierおよび第3 Tier、2022年現在の中温乳酸発酵の売上げに基づく)
    Table 33. 主な会社中温乳酸発酵製品
    Table 34. M&A、拡大の計画
    Table 35. 地域別の世界の中温乳酸発酵市場規模の比較(百万米ドル): 2018 VS 2022 VS 2029
    Table 36. 世界中温乳酸発酵地域別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 37. 地域別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 38. 中温乳酸発酵地域別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 39. 地域別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 40. 中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 41. 地域別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 42. 地域別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 43. 地域別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 44. 地域別の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 45. 中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益の予測(2024-2029)
    Table 46. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上:2018 VS 2022 VS 2029(百万米ドル)
    Table 47. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 48. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 49. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 50. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Table 51. アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価(2018-2023、USD/ MT)
    Table 52. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 53. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 54. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 55. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 56. アプリケーション別の中温乳酸発酵平均販売単価の予測(2024-2029、USD/ MT)
    Table 57. アプリケーション別の北米中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 58. アプリケーション別の北米中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 59. アプリケーション別の2022年北米中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 60. アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 61. アプリケーション別のヨーロッパ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 62. アプリケーション別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 63. アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 64. アプリケーション別のアジア太平洋地域中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 65. アプリケーション別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 66. アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 67. アプリケーション別のラテンアメリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 68. アプリケーション別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 69. アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 70. アプリケーション別の中東とアフリカ中温乳酸発酵売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 71. アプリケーション別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Table 72. 北米中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 73. 北米中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 74. 北米中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 75. 北米中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 76. 北米中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 77. 北米中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 78. 北米中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 79. 北米中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 80. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 81. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 82. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 83. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 84. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 85. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 86. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 87. ヨーロッパ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 88. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 89. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 90. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 91. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 92. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 93. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 94. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 95. アジア太平洋地域中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 96. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 97. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 98. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 99. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 100. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 101. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 102. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 103. ラテンアメリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 104. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量(2018-2023、単位:K MT)
    Table 105. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェア(2018-2023)
    Table 106. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上(2018-2023、百万米ドル)
    Table 107. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェア(2018-2023)
    Table 108. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量の予測(2024-2029、単位:K MT)
    Table 109. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 110. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上の予測(2024-2029、百万米ドル)
    Table 111. 中東とアフリカ中温乳酸発酵国別の売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Table 112. Chr. Hansenの企業情報
    Table 113. Chr. Hansenの紹介と事業概要
    Table 114. Chr. Hansenの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 115. Chr. Hansenの中温乳酸発酵製品
    Table 116. Chr. Hansenの最近の開発
    Table 117. Daniscoの企業情報
    Table 118. Daniscoの紹介と事業概要
    Table 119. Daniscoの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 120. Daniscoの中温乳酸発酵製品
    Table 121. Daniscoの最近の開発
    Table 122. DSMの企業情報
    Table 123. DSMの紹介と事業概要
    Table 124. DSMの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 125. DSMの中温乳酸発酵製品
    Table 126. DSMの最近の開発
    Table 127. CSKの企業情報
    Table 128. CSKの紹介と事業概要
    Table 129. CSKの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 130. CSKの中温乳酸発酵製品
    Table 131. CSKの最近の開発
    Table 132. Lallemandの企業情報
    Table 133. Lallemandの紹介と事業概要
    Table 134. Lallemandの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 135. Lallemandの中温乳酸発酵製品
    Table 136. Lallemandの最近の開発
    Table 137. Sacco Systemの企業情報
    Table 138. Sacco Systemの紹介と事業概要
    Table 139. Sacco Systemの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 140. Sacco Systemの中温乳酸発酵製品
    Table 141. Sacco Systemの最近の開発
    Table 142. Daltonの企業情報
    Table 143. Daltonの紹介と事業概要
    Table 144. Daltonの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 145. Daltonの中温乳酸発酵製品
    Table 146. Daltonの最近の開発
    Table 147. BDF Ingredientsの企業情報
    Table 148. BDF Ingredientsの紹介と事業概要
    Table 149. BDF Ingredientsの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 150. BDF Ingredientsの中温乳酸発酵製品
    Table 151. BDF Ingredientsの最近の開発
    Table 152. Lactinaの企業情報
    Table 153. Lactinaの紹介と事業概要
    Table 154. Lactinaの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 155. Lactinaの中温乳酸発酵製品
    Table 156. Lactinaの最近の開発
    Table 157. Lb Bulgaricumの企業情報
    Table 158. Lb Bulgaricumの紹介と事業概要
    Table 159. Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵販売量(単位:K MT)、売上(百万米ドル)、単価(USD/ MT)および粗利益(2018-2023)
    Table 160. Lb Bulgaricumの中温乳酸発酵製品
    Table 161. Lb Bulgaricumの最近の開発
    Table 162. 主な原材料リスト
    Table 163. 原材料の主なサプライヤーリスト
    Table 164. 中温乳酸発酵市場動向
    Table 165. 中温乳酸発酵マーケットドライバー
    Table 166. 中温乳酸発酵市場の課題
    Table 167. 中温乳酸発酵市場の制約
    Table 168. 中温乳酸発酵の販売代理店のリスト
    Table 169. 中温乳酸発酵川下の客様
    Table 170. このレポートの研究プログラム/設計
    Table 171. 二次ソースからの主なデータ情報
    Table 172. 一次ソースからの主なデータ情報
図のリスト
    Figure 1. 中温乳酸発酵製品写真
    Figure 2. 世界の中温乳酸発酵市場規模とその成長率2018 VS 2022 VS 2029 (百万米ドル)
    Figure 3. 世界の中温乳酸発酵市場規模の現状とその見通し(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 4. 世界の中温乳酸発酵販売量の現状とその見通し(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 5. Lactococcus Lactis sub-sp. Lactisの製品写真
    Figure 6. 世界のLactococcus Lactis sub-sp. Lactis販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 7. Lactococcus Lactis sub-sp. Cremorisの製品写真
    Figure 8. 世界のLactococcus Lactis sub-sp. Cremoris販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 9. Otherの製品写真
    Figure 10. 世界のOther販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 11. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 12. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Figure 13. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Figure 14. 製品別の世界の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 15. 製品別の世界の中温乳酸発酵売上市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 16. 製品別の2022年北米中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 17. 製品別の2022年北米中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 18. 製品別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 19. 製品別の2022年ヨーロッパ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 20. 製品別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 21. 製品別の2022年アジア太平洋地域中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 22. 製品別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 23. 製品別の2022年ラテンアメリカ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 24. 製品別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 25. 製品別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 26. 世界トップ5社と10社:2022年の中温乳酸発酵販売量市場シェア
    Figure 27. 世界最大のメーカー5社と10社:2022年の中温乳酸発酵売上市場シェア
    Figure 28. 中温乳酸発酵企業の市場シェア(第1 Tier、第2 Tier、および第3 Tier):2018 VS 2022
    Figure 29.Yoghurtの製品写真
    Figure 30. Yoghurt 販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 31. Cheeseの製品写真
    Figure 32. Cheese販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 33. Creamの製品写真
    Figure 34. Cream販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 35. Buttermilkの製品写真
    Figure 36. Buttermilk販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 37. Othersの製品写真
    Figure 38. Others販売量とその成長率(2018-2029、単位:K MT)
    Figure 39. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上(2018-2029、百万米ドル)
    Figure 40. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェア(2018-2023)
    Figure 41. アプリケーション別の中温乳酸発酵売上市場シェア(2018-2023)
    Figure 42. アプリケーション別の中温乳酸発酵販売量市場シェアの予測(2024-2029)
    Figure 43. アプリケーション別の2022年北米中温乳酸発酵 販売量市場シェア
    Figure 44. ラテンアメリカ中温乳酸発酵 2022年のアプリケーション別の売上市場シェア
    Figure 45. アプリケーション別の2022年中東とアフリカ中温乳酸発酵 売上市場シェア
    Figure 46. 主な原材料価格
    Figure 47. 中温乳酸発酵製造原価構造
    Figure 48. 中温乳酸発酵業界のバリューチェーン
    Figure 49. 流通経路
    Figure 50. 販売代理店のプロフィール
    Figure 51. このレポートのボトムアップおよびトップダウンのアプローチ
    Figure 52.  データの三角測量
    Figure 53. インタビューした主な幹部

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