【概要】

2023年におけるスパイス（Spices）の世界市場規模は、7662.4百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、年間平均成長率（CAGR）1.6%で成長し、2030年までに8574.4百万米ドルに達すると予測されている。

2023年におけるスパイスの北米市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年におけるスパイスのアジア太平洋市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年におけるスパイスのヨーロッパ市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

スパイスの世界的な主要企業には、McCormick, Unilever, Ajinomoto, Ariake, Kerry Group Plc. (Ireland), Olam International, Everest Spices, Zhumadian Wang Shouyi and MDH Spices,などがある。2023年、世界の上位5社は、売上シェアは約 ％である。

報告範囲
このレポートは、スパイスの世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てている。さらに、地域別および国別、製品別、アプリケーション別に関するスパイスの分析も含まれている。

スパイス市場の規模、見積もり、および予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間の販売量（K MT）および販売収益（百万米ドル）に基づいて提供されている。数量的および質的な分析の両方を備え、読者がビジネス/成長戦略を開発し、市場の競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、スパイスに関する情報を元にしたビジネス上の意思決定を行うのに役立つ。

製品別
    Hot Spices
    Aromatic Spices
    Others

アプリケーション別
    Catering Industry
    Household
    Others

会社別
    McCormick
    Unilever
    Ajinomoto
    Ariake
    Kerry Group Plc. (Ireland)
    Olam International
    Everest Spices
    Zhumadian Wang Shouyi
    MDH Spices
    Catch (DS Group)
    Nestle
    Brucefoods
    Sensient Technologies (U.S.)
    Ankee Food
    Haitian

地域別
    北米
        アメリカ
        カナダ
    ヨーロッパ
        ドイツ
        フランス
        イギリス
        イタリア
        オランダ
        その他
    アジア太平洋地域
        中国
        日本
        韓国
        東南アジア
        インド
        オーストラリア
        その他
    ラテンアメリカ
        メキシコ
        ブラジル
        その他
    中東とアフリカ
        トルコ
        サウジアラビア
        UAE
        その他

章の概要
第1章：報告の範囲、世界の総市場規模（売上、販売量、価格）を紹介する。この章では市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の駆動要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析も提供される。

第2章：スパイスメーカーの競争状況、価格、販売および売上の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細な分析を提供する。

第3章： 製品別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第4章： アプリケーション別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第5章：地域レベルでのスパイスの販売量、売上。各地域の市場規模と開発ポテンシャルを定量的に分析し、世界各国の市場開発、将来の発展の展望、市場スペース、各国の市場規模を紹介する。

第6章：国レベルでのスパイスの販売量、売上。各国/地域ごとに製品別およびアプリケーション別の有意なデータを提供する。

第7章：主要会社のプロファイルを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。製品の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発などが含まれる。

第8章：産業連鎖の分析を提供し、業界の上流および下流を含む。

第9章：結論。

【総目録】

【表と図のリスト】

表の一覧
    表 1. スパイス市場動向
    表 2. スパイス市場のドライバーと機会
    表 3. スパイス市場の課題
    表 4. スパイス市場の制約
    表 5. 会社別グローバルスパイス の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 6. 会社別グローバルスパイスの売上市場シェア（2019～2024）
    表 7. グローバルスパイスの販売量会社別（2019～2024、K MT）
    表 8. 会社別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2019～2024）
    表 9. 会社別グローバルスパイスの平均価格（2019～2024、USD/MT）
    表 10. 主要メーカースパイスの製造拠点と本社所在地
    表 11. 主要メーカースパイスの製品種類
    表 12. 主要メーカースパイスの量産開始時期
    表 13. グローバルスパイス会社の市場集中度（CR5とHHI）
    表 14. ティア別グローバルップ会社の売上（2023年時点でのスパイスの売上に基づく）
    表 15. 合併と買収、拡張計画
    表 16. 製品別グローバルスパイスの売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 17. 製品別グローバルスパイスの売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 18. 製品別グローバルスパイスの売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 19. 製品別グローバルスパイスの売上市場シェア（2019～2024）
    表 20. 製品別グローバルスパイスの売上市場シェア（2025～2030）
    表 21. 製品別グローバルスパイスの販売量（2019 VS 2023 VS 2030、K MT）
    表 22. 製品別グローバルスパイスの販売量（2019～2024、K MT）
    表 23. 製品別グローバルスパイスの販売量（2025～2030、K MT）
    表 24. 製品別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2019～2024）
    表 25. 製品別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2025～2030）
    表 26. 製品別グローバルスパイスの価格（2019～2024、USD/MT）
    表 27. 製品別グローバルスパイス の価格（2025～2030、USD/MT）
    表 28. アプリケーション別グローバルスパイスの売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 29. アプリケーション別グローバルスパイスの売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 30. アプリケーション別グローバルスパイスの売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 31. アプリケーション別グローバルスパイスの売上市場シェア（2019～2024）
    表 32. アプリケーション別グローバルスパイスの売上市場シェア（2025～2030）
    表 33. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量（2019 VS 2023 VS 2030、K MT）
    表 34. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量（2019～2024、K MT）
    表 35. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量（2025～2030、K MT）
    表 36. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2019～2024）
    表 37. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2025～2030）
    表 38. アプリケーション別グローバルスパイスの価格（2019～2024、USD/MT）
    表 39. アプリケーション別グローバルスパイス の価格（2025～2030、USD/MT）
    表 40. 地域別グローバルスパイスの売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 41. 地域別グローバルスパイスの売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 42. 地域別グローバルスパイスの売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 43. 地域別グローバルスパイスの売上市場シェア（2019～2024）&（%）
    表 44. 地域別グローバルスパイスの売上市場シェア（2025～2030）&（%）
    表 45. 地域別グローバルスパイスの販売量（2019 VS 2023 VS 2030、K MT）
    表 46. 地域別グローバルスパイスの販売量（2019～2024、K MT）
    表 47. 地域別グローバルスパイスの販売量（2025～2030、K MT）
    表 48. 地域別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2019～2024）&（%）
    表 49. 地域別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2025～2030）&（%）
    表 50. 地域別グローバルスパイスの価格（2019～2024、USD/MT）
    表 51. 地域別グローバルスパイス の価格（2025～2030、USD/MT）
    表 52. 主要国・地域スパイスの売上成長トレンド（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 53. 主要国・地域スパイスの売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 54. 主要国・地域スパイスの売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 55. 主要国・地域スパイスの販売量（2019～2024、K MT）
    表 56. 主要国・地域スパイスの販売量（2025～2030、K MT）
    表 57. McCormickの企業情報
    表 58. McCormickの紹介と事業概要
    表 59. McCormickのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 60. McCormickスパイスの製品
    表 61. McCormickの最近の開発
    表 62. Unileverの企業情報
    表 63. Unileverの紹介と事業概要
    表 64. Unileverのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 65. Unileverスパイスの製品
    表 66. Unileverの最近の開発
    表 67. Ajinomotoの企業情報
    表 68. Ajinomotoの紹介と事業概要
    表 69. Ajinomotoのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 70. Ajinomotoスパイスの製品
    表 71. Ajinomotoの最近の開発
    表 72. Ariakeの企業情報
    表 73. Ariakeの紹介と事業概要
    表 74. Ariakeのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 75. Ariakeスパイスの製品
    表 76. Ariakeの最近の開発
    表 77. Kerry Group Plc. (Ireland)の企業情報
    表 78. Kerry Group Plc. (Ireland)の紹介と事業概要
    表 79. Kerry Group Plc. (Ireland)のスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 80. Kerry Group Plc. (Ireland)スパイスの製品
    表 81. Kerry Group Plc. (Ireland)の最近の開発
    表 82. Olam Internationalの企業情報
    表 83. Olam Internationalの紹介と事業概要
    表 84. Olam Internationalのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 85. Olam Internationalスパイスの製品
    表 86. Olam Internationalの最近の開発
    表 87. Everest Spicesの企業情報
    表 88. Everest Spicesの紹介と事業概要
    表 89. Everest Spicesのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 90. Everest Spicesスパイスの製品
    表 91. Everest Spicesの最近の開発
    表 92. Zhumadian Wang Shouyiの企業情報
    表 93. Zhumadian Wang Shouyiの紹介と事業概要
    表 94. Zhumadian Wang Shouyiのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 95. Zhumadian Wang Shouyiスパイスの製品
    表 96. Zhumadian Wang Shouyiの最近の開発
    表 97. MDH Spicesの企業情報
    表 98. MDH Spicesの紹介と事業概要
    表 99. MDH Spicesのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 100. MDH Spicesスパイスの製品
    表 101. MDH Spicesの最近の開発
    表 102. Catch (DS Group)の企業情報
    表 103. Catch (DS Group)の紹介と事業概要
    表 104. Catch (DS Group)のスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 105. Catch (DS Group)スパイスの製品
    表 106. Catch (DS Group)の最近の開発
    表 107. Nestleの企業情報
    表 108. Nestleの紹介と事業概要
    表 109. Nestleのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 110. Nestleスパイスの製品
    表 111. Nestleの最近の開発
    表 112. Brucefoodsの企業情報
    表 113. Brucefoodsの紹介と事業概要
    表 114. Brucefoodsのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 115. Brucefoodsスパイスの製品
    表 116. Brucefoodsの最近の開発
    表 117. Sensient Technologies (U.S.)の企業情報
    表 118. Sensient Technologies (U.S.)の紹介と事業概要
    表 119. Sensient Technologies (U.S.)のスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 120. Sensient Technologies (U.S.)スパイスの製品
    表 121. Sensient Technologies (U.S.)の最近の開発
    表 122. Ankee Foodの企業情報
    表 123. Ankee Foodの紹介と事業概要
    表 124. Ankee Foodのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 125. Ankee Foodスパイスの製品
    表 126. Ankee Foodの最近の開発
    表 127. Haitianの企業情報
    表 128. Haitianの紹介と事業概要
    表 129. Haitianのスパイスの販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、単価（USD/MT）と粗利益率（2019～2024）
    表 130. Haitianスパイスの製品
    表 131. Haitianの最近の開発
    表 132. 主な原材料リスト
    表 133. 原材料の主要サプライヤー
    表 134. スパイス下流の顧客
    表 135. スパイスのディストリビューター
    表 136. 本レポートのリサーチプログラム/デザイン
    表 137. 二次ソースからの主なデータ情報
    表 138. 一次ソースからの主なデータ情報
図の一覧
    図 1. スパイス製品写真
    図 3. グローバルスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 4. グローバルスパイスの販売量（2019～2030、K MT）
    図 5. グローバルスパイスの販売価格（2019～2030、USD/MT）
    図 6. スパイスレポート検討した年数
    図 7. グローバルスパイス会社の売上ランキング（2023、百万米ドル）
    図 8. グローバルスパイス会社の販売量ランキング（2023、K MT）
    図 9. グローバルトップ5社とトップ10社スパイスの売上市場シェア（2023）
    図 10. ティア別スパイスの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3、2019 VS 2023）
    図 11. Hot Spices写真
    図 12. Aromatic Spices写真
    図 13. Others写真
    図 14. 製品別グローバルスパイスの売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 15. 製品別グローバルスパイスの売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 16. 製品別グローバルスパイスの販売量（2019 VS 2023 VS 2030、K MT）
    図 17. 製品別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2023 & 2030）
    図 18. 製品別グローバルスパイスの価格（2019～2030、USD/MT）
    図 19. Catering Industry用製品写真
    図 20. Household用製品写真
    図 21. Others用製品写真
    図 22. アプリケーション別グローバルスパイスの売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 23. アプリケーション別グローバルスパイスの売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 24. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量（2019 VS 2023 VS 2030、K MT）
    図 25. アプリケーション別グローバルスパイスの販売量市場シェア（2023 & 2030）
    図 26. アプリケーション別グローバルスパイスの価格（2019～2030、USD/MT）
    図 27. 北米スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 28. 国別北米スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 29. ヨーロッパスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 30. 国別ヨーロッパスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 31. アジア太平洋スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 32. 地域別アジア太平洋スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 33. 南米スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 34. 国別南米スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 35. 中東とアフリカスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 36. 国別中東とアフリカスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 37. 主要国・地域スパイスの売上（2019～2030）&（%）
    図 38. 主要国・地域スパイスの販売量（2019～2030）&（%）
    図 39. アメリカスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 40. 製品別アメリカスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 41. アプリケーション別アメリカスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 42. ヨーロッパスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 43. 製品別ヨーロッパスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 44. アプリケーション別ヨーロッパスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 45. 中国スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 46. 製品別中国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 47. アプリケーション別中国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 48. 中国スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 49. 製品別中国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 50. アプリケーション別中国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 51. 韓国スパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 52. 製品別韓国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 53. アプリケーション別韓国スパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 54. 東南アジアスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 55. 製品別東南アジアスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 56. アプリケーション別東南アジアスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 57. インドスパイスの売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 58. 製品別インドスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 59. アプリケーション別インドスパイスの売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 60. スパイス産業チェーン
    図 61. スパイス 製造コスト構造
    図 62. 流通チャネル（直販、流通）
    図 63. 本レポートのボトムアップおよびトップダウン・アプローチ
    図 64. データの複数検証方法
    図 65. 主なインタービュー対象者

【Description】

A spice is a dried seed, fruit, root, bark, or vegetable substance primarily used for flavoring, coloring or preserving food. Because they tend to have strong flavors and are used in small quantities, spices tend to add few calories to food. Many spices, however, can contribute significant portions of micronutrients to the diet.

A spice may have other uses, including medicinal, religious ritual, cosmetics or perfume production, or as a vegetable.

A spice may be available in several forms: fresh, whole dried, or pre-ground dried. Generally, spices are dried. A whole dried spice has the longest shelf life, so it can be purchased and stored in larger amounts, making it cheaper on a per-serving basis. Some spices are not always available either fresh or whole, for example turmeric, and often must be purchased in ground form. Small seeds, such as fennel and mustard seeds, are often used both whole and in powder form.

In this report, it includes the dried plant product used primarily for seasoning purposes or medicine effectiveness etc.

The global market for Spices was estimated to be worth US$ 7662.4 million in 2023 and is forecast to a readjusted size of US$ 8574.4 million by 2030 with a CAGR of 1.6% during the forecast period 2024-2030

India is the largest Spices market with about 63% market share. China is follower, accounting for about 6% market share.

The key players are McCormick, Unilever, Ajinomoto, Ariake, Kerry Group Plc. (Ireland), Olam International, Everest Spices, Zhumadian Wang Shouyi, MDH Spices, Catch(DS Group), Nestle, Brucefoods, Sensient Technologies (U.S.), Ankee Food, Haitian etc. Top 3 companies occupied about 13% market share.

Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Spices, focusing on the total sales volume, sales revenue, price, key companies market share and ranking, together with an analysis of Spices by region & country, by Type, and by Application.

The Spices market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (K MT) and sales revenue ($ millions), considering 2023 as the base year, with history and forecast data for the period from 2019 to 2030. With both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Spices.

Market Segmentation
By Company
    McCormick
    Unilever
    Ajinomoto
    Ariake
    Kerry Group Plc. (Ireland)

    Olam International
    Everest Spices
    Zhumadian Wang Shouyi
    MDH Spices
    Catch (DS Group)
    Nestle
    Brucefoods
    Sensient Technologies (U.S.)

    Ankee Food
    Haitian
 Segment by Type:
    Hot Spices
    Aromatic Spices
    Others

Segment by Application
    Catering Industry
    Household
    Others

By Region
    North America
        U.S.

        Canada
    Europe
        Germany
        France
        U.K.

        Italy
        Russia
    Asia-Pacific
        China
        Japan
        South Korea
        China Taiwan
        Southeast Asia
        India
    Latin America
        Mexico
        Brazil
        Argentina
    Middle East & Africa
        Turkey
        Saudi Arabia
        U.A.E

Chapter Outline
Chapter 1: Introduces the report scope of the report, global total market size (valve, volume and price). This chapter also provides the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.

Chapter 2: Detailed analysis of Spices manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.

Chapter 3: Provides the analysis of various market segments by Type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.

Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by Application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.

Chapter 5: Sales, revenue of Spices in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.

Chapter 6: Sales, revenue of Spices in country level. It provides sigmate data by Type, and by Application for each country/region.

Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.

Chapter 8: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.

Chapter 9: Conclusion.

【Table of Contents】

【Table of Figures】

List of Tables
    Table 1. Spices Market Trends
    Table 2. Spices Market Drivers & Opportunity
    Table 3. Spices Market Challenges
    Table 4. Spices Market Restraints
    Table 5. Global Spices Revenue by Company (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 6. Global Spices Revenue Market Share by Company (2019-2024)
    Table 7. Global Spices Sales Volume by Company (2019-2024) & (K MT)
    Table 8. Global Spices Sales Volume Market Share by Company (2019-2024)
    Table 9. Global Market Spices Price by Company (2019-2024) & (USD/MT)
    Table 10. Key Manufacturers Spices Manufacturing Base Distribution and Headquarters
    Table 11. Key Manufacturers Spices Product Type
    Table 12. Key Manufacturers Time to Begin Mass Production of Spices
    Table 13. Global Spices Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
    Table 14. Global Top Manufacturers Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Spices as of 2023)
    Table 15. Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
    Table 16. Global Spices Sales Value by Type: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 17. Global Spices Sales Value by Type (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 18. Global Spices Sales Value by Type (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 19. Global Spices Sales Market Share in Value by Type (2019-2024) & (%)
    Table 20. Global Spices Sales Market Share in Value by Type (2025-2030) & (%)
    Table 21. Global Spices Sales Volume by Type: 2019 VS 2023 VS 2030 (K MT)
    Table 22. Global Spices Sales Volume by Type (2019-2024) & (K MT)
    Table 23. Global Spices Sales Volume by Type (2025-2030) & (K MT)
    Table 24. Global Spices Sales Market Share in Volume by Type (2019-2024) & (%)
    Table 25. Global Spices Sales Market Share in Volume by Type (2025-2030) & (%)
    Table 26. Global Spices Price by Type (2019-2024) & (USD/MT)
    Table 27. Global Spices Price by Type (2025-2030) & (USD/MT)
    Table 28. Global Spices Sales Value by Application: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 29. Global Spices Sales Value by Application (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 30. Global Spices Sales Value by Application (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 31. Global Spices Sales Market Share in Value by Application (2019-2024) & (%)
    Table 32. Global Spices Sales Market Share in Value by Application (2025-2030) & (%)
    Table 33. Global Spices Sales Volume by Application: 2019 VS 2023 VS 2030 (K MT)
    Table 34. Global Spices Sales Volume by Application (2019-2024) & (K MT)
    Table 35. Global Spices Sales Volume by Application (2025-2030) & (K MT)
    Table 36. Global Spices Sales Market Share in Volume by Application (2019-2024) & (%)
    Table 37. Global Spices Sales Market Share in Volume by Application (2025-2030) & (%)
    Table 38. Global Spices Price by Application (2019-2024) & (USD/MT)
    Table 39. Global Spices Price by Application (2025-2030) & (USD/MT)
    Table 40. Global Spices Sales Value by Region: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 41. Global Spices Sales Value by Region (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 42. Global Spices Sales Value by Region (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 43. Global Spices Sales Value by Region (2019-2024) & (%)
    Table 44. Global Spices Sales Value by Region (2025-2030) & (%)
    Table 45. Global Spices Sales Volume by Region (K MT): 2019 VS 2023 VS 2030
    Table 46. Global Spices Sales Volume by Region (2019-2024) & (K MT)
    Table 47. Global Spices Sales Volume by Region (2025-2030) & (K MT)
    Table 48. Global Spices Sales Volume by Region (2019-2024) & (%)
    Table 49. Global Spices Sales Volume by Region (2025-2030) & (%)
    Table 50. Global Spices Average Price by Region (2019-2024) & (USD/MT)
    Table 51. Global Spices Average Price by Region (2025-2030) & (USD/MT)
    Table 52. Key Countries/Regions Spices Sales Value Growth Trends, (US$ Million): 2019 VS 2023 VS 2030
    Table 53. Key Countries/Regions Spices Sales Value, (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 54. Key Countries/Regions Spices Sales Value, (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 55. Key Countries/Regions Spices Sales Volume, (2019-2024) & (K MT)
    Table 56. Key Countries/Regions Spices Sales Volume, (2025-2030) & (K MT)
    Table 57. McCormick Company Information
    Table 58. McCormick Introduction and Business Overview
    Table 59. McCormick Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 60. McCormick Spices Product Offerings
    Table 61. McCormick Recent Development
    Table 62. Unilever Company Information
    Table 63. Unilever Introduction and Business Overview
    Table 64. Unilever Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 65. Unilever Spices Product Offerings
    Table 66. Unilever Recent Development
    Table 67. Ajinomoto Company Information
    Table 68. Ajinomoto Introduction and Business Overview
    Table 69. Ajinomoto Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 70. Ajinomoto Spices Product Offerings
    Table 71. Ajinomoto Recent Development
    Table 72. Ariake Company Information
    Table 73. Ariake Introduction and Business Overview
    Table 74. Ariake Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 75. Ariake Spices Product Offerings
    Table 76. Ariake Recent Development
    Table 77. Kerry Group Plc. (Ireland) Company Information
    Table 78. Kerry Group Plc. (Ireland) Introduction and Business Overview
    Table 79. Kerry Group Plc. (Ireland) Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 80. Kerry Group Plc. (Ireland) Spices Product Offerings
    Table 81. Kerry Group Plc. (Ireland) Recent Development
    Table 82. Olam International Company Information
    Table 83. Olam International Introduction and Business Overview
    Table 84. Olam International Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 85. Olam International Spices Product Offerings
    Table 86. Olam International Recent Development
    Table 87. Everest Spices Company Information
    Table 88. Everest Spices Introduction and Business Overview
    Table 89. Everest Spices Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 90. Everest Spices Spices Product Offerings
    Table 91. Everest Spices Recent Development
    Table 92. Zhumadian Wang Shouyi Company Information
    Table 93. Zhumadian Wang Shouyi Introduction and Business Overview
    Table 94. Zhumadian Wang Shouyi Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 95. Zhumadian Wang Shouyi Spices Product Offerings
    Table 96. Zhumadian Wang Shouyi Recent Development
    Table 97. MDH Spices Company Information
    Table 98. MDH Spices Introduction and Business Overview
    Table 99. MDH Spices Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 100. MDH Spices Spices Product Offerings
    Table 101. MDH Spices Recent Development
    Table 102. Catch (DS Group) Company Information
    Table 103. Catch (DS Group) Introduction and Business Overview
    Table 104. Catch (DS Group) Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 105. Catch (DS Group) Spices Product Offerings
    Table 106. Catch (DS Group) Recent Development
    Table 107. Nestle Company Information
    Table 108. Nestle Introduction and Business Overview
    Table 109. Nestle Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 110. Nestle Spices Product Offerings
    Table 111. Nestle Recent Development
    Table 112. Brucefoods Company Information
    Table 113. Brucefoods Introduction and Business Overview
    Table 114. Brucefoods Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 115. Brucefoods Spices Product Offerings
    Table 116. Brucefoods Recent Development
    Table 117. Sensient Technologies (U.S.) Company Information
    Table 118. Sensient Technologies (U.S.) Introduction and Business Overview
    Table 119. Sensient Technologies (U.S.) Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 120. Sensient Technologies (U.S.) Spices Product Offerings
    Table 121. Sensient Technologies (U.S.) Recent Development
    Table 122. Ankee Food Company Information
    Table 123. Ankee Food Introduction and Business Overview
    Table 124. Ankee Food Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 125. Ankee Food Spices Product Offerings
    Table 126. Ankee Food Recent Development
    Table 127. Haitian Company Information
    Table 128. Haitian Introduction and Business Overview
    Table 129. Haitian Spices Sales (K MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2019-2024)
    Table 130. Haitian Spices Product Offerings
    Table 131. Haitian Recent Development
    Table 132. Key Raw Materials Lists
    Table 133. Raw Materials Key Suppliers Lists
    Table 134. Spices Downstream Customers
    Table 135. Spices Distributors List
    Table 136. Research Programs/Design for This Report
    Table 137. Key Data Information from Secondary Sources
    Table 138. Key Data Information from Primary Sources
List of Figures
    Figure 1. Spices Product Picture
    Figure 2. Global Spices Sales Value, 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Figure 3. Global Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 4. Global Spices Sales Volume (2019-2030) & (K MT)
    Figure 5. Global Spices Sales Price (2019-2030) & (USD/MT)
    Figure 6. Spices Report Years Considered
    Figure 7. Global Spices Players Revenue Ranking (2023) & (US$ Million)
    Figure 8. Global Spices Players Sales Volume Ranking (2023) & (K MT)
    Figure 9. The 5 and 10 Largest Manufacturers in the World: Market Share by Spices Revenue in 2023
    Figure 10. Spices Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3): 2019 VS 2023
    Figure 11. Hot Spices Picture
    Figure 12. Aromatic Spices Picture
    Figure 13. Others Picture
    Figure 14. Global Spices Sales Value by Type (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 15. Global Spices Sales Value Market Share by Type, 2023 & 2030
    Figure 16. Global Spices Sales Volume by Type (2019 VS 2023 VS 2030) & (K MT)
    Figure 17. Global Spices Sales Volume Market Share by Type, 2023 & 2030
    Figure 18. Global Spices Price by Type (2019-2030) & (USD/MT)
    Figure 19. Product Picture of Catering Industry
    Figure 20. Product Picture of Household
    Figure 21. Product Picture of Others
    Figure 22. Global Spices Sales Value by Application (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 23. Global Spices Sales Value Market Share by Application, 2023 & 2030
    Figure 24. Global Spices Sales Volume by Application (2019 VS 2023 VS 2030) & (K MT)
    Figure 25. Global Spices Sales Volume Market Share by Application, 2023 & 2030
    Figure 26. Global Spices Price by Application (2019-2030) & (USD/MT)
    Figure 27. North America Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 28. North America Spices Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 29. Europe Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 30. Europe Spices Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 31. Asia Pacific Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 32. Asia Pacific Spices Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 33. South America Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 34. South America Spices Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 35. Middle East & Africa Spices Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 36. Middle East & Africa Spices Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 37. Key Countries/Regions Spices Sales Value (%), (2019-2030)
    Figure 38. Key Countries/Regions Spices Sales Volume (%), (2019-2030)
    Figure 39. United States Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 40. United States Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 41. United States Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 42. Europe Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 43. Europe Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 44. Europe Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 45. China Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 46. China Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 47. China Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 48. Japan Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 49. Japan Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 50. Japan Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 51. South Korea Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 52. South Korea Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 53. South Korea Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 54. Southeast Asia Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 55. Southeast Asia Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 56. Southeast Asia Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 57. India Spices Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 58. India Spices Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 59. India Spices Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 60. Spices Industrial Chain
    Figure 61. Spices Manufacturing Cost Structure
    Figure 62. Channels of Distribution (Direct Sales, and Distribution)
    Figure 63. Bottom-up and Top-down Approaches for This Report
    Figure 64. Data Triangulation
    Figure 65. Key Executives Interviewed

リサーチ・アプローチ
本調査では、一次資料と二次資料の両方を広範囲に使用しました。調査プロセスでは、政府の政策、市場環境、競合状況、過去のデータ、市場の現在の動向、技術革新、今後の技術と関連業界の技術進歩、市場リスク、機会、市場の障壁と課題など、業界に影響を与える様々な要因を調査しました。以下の説明図は、本レポートで適用した市場調査方法を示しています。
市場規模の推定
トップダウンおよびボトムアップアプローチにより、企業、地域区分、製品タイプ、用途（エンドユーザー）別に世界市場規模を推定・検証しています。
本レポートの市場推定は、販売価格（メーカー、販売店、卸売業者、取引業者が提供する割引を除く）に基づいて行われています。各セグメントと地域に割り当てられた市場シェア分析は、製品の稼働率と平均販売価格によって達成されています。
主要メーカーとその収益、比率、市場占有率、成長率、製品市場の内訳は、二次情報源から入手し、一次情報源で検証しています。
本調査の対象となる市場に影響を与える可能性のあるすべての要因を考慮し、詳細に検討し、一次調査で検証し、最終的な定量的および定性的データを得るために分析しています。トップレベルの市場とサブセグメントの市場規模は正規化されており、市場予測には、インフレ、景気後退、規制・政策変更などの影響が考慮されています。これらのデータにQYResearch社の詳細なインプットと分析を加えて、本レポートで紹介しています。
次の図は、本調査で使用された全体的な市場規模の推定プロセスを図解したものです。

 
市場の内訳とデータの三角測量
市場の統計、市場規模の推定、市場予測、市場の内訳、データの三角関係などを計算した上で、完全な市場エンジニアリングを行います。情報収集のために広範な一次調査を行い、得られた重要な数字を検証し、妥当性を確認しました。市場エンジニアリングのプロセスでは、トップダウンアプローチとボトムアップアプローチの両方が、いくつかのデータトライアングル法とともに広範囲に使用され、本レポートに記載されている市場全体のセグメントとサブセグメントの市場推定と市場予測が行われました。

 

 
二次資料
二次資料は、プレスリリース、年次報告書、非営利団体、業界団体、政府機関、関税データなど、データソースの約25%を占めています。本調査研究には、二次情報源、ディレクトリ、Bloomberg Business、Wind Info、Hoovers、Factiva (Dow Jones & Company)、TRADING ECONOMICS、aventionなどのデータベース、Investing News Network、statista、連邦準備制度の経済データ、年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、企業のSECファイリングなどが含まれます。
 
一次情報源
一次調査では、本レポートのための質的・量的情報を得るために、供給側と需要側の両方からさまざまな情報源にインタビューを行いました。供給側の一次情報源には、製品メーカー（およびその競合他社）、オピニオンリーダー、業界専門家、研究機関、流通業者、販売店、取引業者、さらには原材料の供給者や生産者などが含まれます。
需要側の一次情報源には、世界市場で活動する様々な主要企業・団体のビジネスリーダー、マーケティング・セールスディレクター、技術・イノベーションディレクター、サプライチェーンエグゼクティブ、エンドユーザー（製品購入者）、関連するキーエグゼクティブなどの業界専門家が含まれます。