【概要】

2023年における微生物発酵代替タンパク質（Microbial Fermentation Alternative Protein）の世界市場規模は、8百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、年間平均成長率（CAGR）169.3%で成長し、2030年までに13170百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における微生物発酵代替タンパク質の北米市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における微生物発酵代替タンパク質のアジア太平洋市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

2023年における微生物発酵代替タンパク質のヨーロッパ市場は、 百万米ドルと予測され、2024年から2030年の予測期間において、CAGR %で成長し、2030年までに 百万米ドルに達すると予測されている。

微生物発酵代替タンパク質の世界的な主要企業には、Nature's Fynd, Air Protein, MyForest Foods, Perfect Day, The EVERY Company, Motif FoodWorks, Quron, Meati Food and Change Foods,などがある。2023年、世界の上位5社は、売上シェアは約 ％である。

このレポートは、微生物発酵代替タンパク質の世界市場に関する包括的なプレゼンテーションを提供することを目的としており、売上、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てている。さらに、地域別および国別、製品別、アプリケーション別に関する微生物発酵代替タンパク質の分析も含まれている。

微生物発酵代替タンパク質市場の規模、見積もり、および予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間の収益（百万米ドル）に基づいて提供されている。量的および質的な分析の両方を備え、読者がビジネス/成長戦略を開発し、市場の競争状況を評価し、現在の市場での自社の位置を分析し、微生物発酵代替タンパク質に関する情報を元にしたビジネス上の意思決定を行うのに役立つ。

市場セグメンテーション
製品別
    New Type Fermentation

アプリケーション別
    Meat
    Dairy products
    Others

地域別
    北米
        アメリカ
        カナダ
    ヨーロッパ
        ドイツ
        フランス
        イギリス
        イタリア
        オランダ
        その他
    アジア太平洋地域
        中国
        日本
        韓国
        東南アジア
        インド
        オーストラリア
        その他
    ラテンアメリカ
        メキシコ
        ブラジル
        その他
    中東とアフリカ
        トルコ
        サウジアラビア
        UAE
        その他

会社別
    Nature's Fynd
    Air Protein
    MyForest Foods
    Perfect Day
    The EVERY Company
    Motif FoodWorks
    Quron
    Meati Food
    Change Foods
    New Culture
    Triton Algae Innovations
    Superbrewed Foods
    Noblegen
    Geltor
    Remilk
    Lanjia Biotechnology Company
    Changjin Biotechnology Company

章の概要
第1章：報告の範囲、世界の総市場規模を紹介する。この章では市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の駆動要因と制約要因、業界の製造業者が直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析も提供される。

第2章：微生物発酵代替タンパク質メーカーの競争状況、売上の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報などの詳細な分析を提供する。

第3章：製品別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第4章：アプリケーション別の分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と開発ポテンシャルをカバーし、読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。

第5章：地域レベルでの微生物発酵代替タンパク質の売上。各地域の市場規模と開発ポテンシャルを定量的に分析し、世界各国の市場開発、将来の発展の展望、市場スペース、各国の市場規模を紹介する。

第6章：国レベルでの微生物発酵代替タンパク質の売上。各国/地域ごとに製品別およびアプリケーション別の有意なデータを提供する。

第7章：主要会社のプロファイルを提供し、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。製品の売上、粗利益率、製品紹介、最近の開発などが含まれる。

第8章：産業連鎖の分析を提供し、業界の上流および下流を含む。

第9章：結論。

【総目録】

【表と図のリスト】

表の一覧
    表 1. 微生物発酵代替タンパク質市場動向
    表 2. 微生物発酵代替タンパク質市場のドライバーと機会
    表 3. 微生物発酵代替タンパク質市場の課題
    表 4. 微生物発酵代替タンパク質市場の制約
    表 5. 会社別グローバル微生物発酵代替タンパク質 の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 6. 会社別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2019～2024）
    表 7. 主要メーカー微生物発酵代替タンパク質の製造拠点と本社所在地
    表 8. 主要メーカー微生物発酵代替タンパク質の製品種類
    表 9. 主要メーカー微生物発酵代替タンパク質の量産開始時期
    表 10. グローバル微生物発酵代替タンパク質会社の市場集中度（CR5とHHI）
    表 11. ティア別グローバルップ会社の売上（2023年時点での微生物発酵代替タンパク質の売上に基づく）
    表 12. 合併と買収、拡張計画
    表 13. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 14. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 15. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 16. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2019～2024）
    表 17. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2025～2030）
    表 18. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 19. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 20. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 21. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2019～2024）
    表 22. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2025～2030）
    表 23. 地域別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 24. 地域別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 25. 地域別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 26. 地域別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2019～2024）&（%）
    表 27. 地域別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2025～2030）&（%）
    表 28. 主要国・地域微生物発酵代替タンパク質の売上成長トレンド（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    表 29. 主要国・地域微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 30. 主要国・地域微生物発酵代替タンパク質の売上（2025～2030、百万米ドル）
    表 31. Nature's Fynd基本情報一覧
    表 32. Nature's Fyndの紹介と事業概要
    表 33. Nature's Fynd 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 34. Nature's Fynd 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 35. Nature's Fynd 最近の展開
    表 36. Air Protein基本情報一覧
    表 37. Air Proteinの紹介と事業概要
    表 38. Air Protein 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 39. Air Protein 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 40. Air Protein 最近の展開
    表 41. MyForest Foods基本情報一覧
    表 42. MyForest Foodsの紹介と事業概要
    表 43. MyForest Foods 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 44. MyForest Foods 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 45. MyForest Foods 最近の展開
    表 46. Perfect Day基本情報一覧
    表 47. Perfect Dayの紹介と事業概要
    表 48. Perfect Day 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 49. Perfect Day 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 50. Perfect Day 最近の展開
    表 51. The EVERY Company基本情報一覧
    表 52. The EVERY Companyの紹介と事業概要
    表 53. The EVERY Company 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 54. The EVERY Company 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 55. The EVERY Company 最近の展開
    表 56. Motif FoodWorks基本情報一覧
    表 57. Motif FoodWorksの紹介と事業概要
    表 58. Motif FoodWorks 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 59. Motif FoodWorks 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 60. Motif FoodWorks 最近の展開
    表 61. Quron基本情報一覧
    表 62. Quronの紹介と事業概要
    表 63. Quron 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 64. Quron 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 65. Quron 最近の展開
    表 66. Meati Food基本情報一覧
    表 67. Meati Foodの紹介と事業概要
    表 68. Meati Food 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 69. Meati Food 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 70. Meati Food 最近の展開
    表 71. Change Foods基本情報一覧
    表 72. Change Foodsの紹介と事業概要
    表 73. Change Foods 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 74. Change Foods 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 75. Change Foods 最近の展開
    表 76. New Culture基本情報一覧
    表 77. New Cultureの紹介と事業概要
    表 78. New Culture 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 79. New Culture 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 80. New Culture 最近の展開
    表 81. Triton Algae Innovations基本情報一覧
    表 82. Triton Algae Innovationsの紹介と事業概要
    表 83. Triton Algae Innovations 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 84. Triton Algae Innovations 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 85. Triton Algae Innovations 最近の展開
    表 86. Superbrewed Foods基本情報一覧
    表 87. Superbrewed Foodsの紹介と事業概要
    表 88. Superbrewed Foods 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 89. Superbrewed Foods 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 90. Superbrewed Foods 最近の展開
    表 91. Noblegen基本情報一覧
    表 92. Noblegenの紹介と事業概要
    表 93. Noblegen 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 94. Noblegen 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 95. Noblegen 最近の展開
    表 96. Geltor基本情報一覧
    表 97. Geltorの紹介と事業概要
    表 98. Geltor 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 99. Geltor 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 100. Geltor 最近の展開
    表 101. Remilk基本情報一覧
    表 102. Remilkの紹介と事業概要
    表 103. Remilk 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 104. Remilk 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 105. Remilk 最近の展開
    表 106. Lanjia Biotechnology Company基本情報一覧
    表 107. Lanjia Biotechnology Companyの紹介と事業概要
    表 108. Lanjia Biotechnology Company 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 109. Lanjia Biotechnology Company 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 110. Lanjia Biotechnology Company 最近の展開
    表 111. Changjin Biotechnology Company基本情報一覧
    表 112. Changjin Biotechnology Companyの紹介と事業概要
    表 113. Changjin Biotechnology Company 微生物発酵代替タンパク質製品、サービス、ソリューション
    表 114. Changjin Biotechnology Company 微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2024、百万米ドル）
    表 115. Changjin Biotechnology Company 最近の展開
    表 116. 主な原材料リスト
    表 117. 原材料の主要サプライヤー
    表 118. 微生物発酵代替タンパク質下流の顧客
    表 119. 微生物発酵代替タンパク質のディストリビューター
    表 120. 本レポートのリサーチプログラム/デザイン
    表 121. 二次ソースからの主なデータ情報
    表 122. 一次ソースからの主なデータ情報
図の一覧
    図 1. 微生物発酵代替タンパク質製品写真
    図 2. グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 3. グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 4. 微生物発酵代替タンパク質レポート検討した年数
    図 5. グローバル微生物発酵代替タンパク質会社の売上ランキング（2023、百万米ドル）
    図 6. グローバルトップ5社とトップ10社微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2023）
    図 7. ティア別微生物発酵代替タンパク質の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3、2019 VS 2023）
    図 8. Traditional Fermentation写真
    図 9. New Type Fermentation写真
    図 10. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 11. 製品別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 12. Meat用製品写真
    図 13. Dairy products用製品写真
    図 14. Others用製品写真
    図 15. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル）
    図 16. アプリケーション別グローバル微生物発酵代替タンパク質の売上市場シェア（2023 & 2030）
    図 17. 北米微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 18. 国別北米微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 19. ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 20. 国別ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 21. アジア太平洋微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 22. 地域別アジア太平洋微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 23. 南米微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 24. 国別南米微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 25. 中東とアフリカ微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 26. 国別中東とアフリカ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 27. 主要国・地域微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030）&（%）
    図 28. アメリカ微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 29. 製品別アメリカ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 30. アプリケーション別アメリカ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 31. ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 32. 製品別ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 33. アプリケーション別ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 34. 中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 35. 製品別中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 36. アプリケーション別中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 37. 中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 38. 製品別中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 39. アプリケーション別中国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 40. 韓国微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 41. 製品別韓国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 42. アプリケーション別韓国微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 43. 東南アジア微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 44. 製品別東南アジア微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 45. アプリケーション別東南アジア微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 46. インド微生物発酵代替タンパク質の売上（2019～2030、百万米ドル）
    図 47. 製品別インド微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 48. アプリケーション別インド微生物発酵代替タンパク質の売上（2023 VS 2030）&（%）
    図 49. 微生物発酵代替タンパク質産業チェーン
    図 50. 微生物発酵代替タンパク質 製造コスト構造
    図 51. 流通チャネル（直販、流通）
    図 52. 本レポートのボトムアップおよびトップダウン・アプローチ
    図 53. データの複数検証方法
    図 54. 主なインタービュー対象者

【Description】

The global market for Microbial Fermentation Alternative Protein was estimated to be worth US$ 8 million in 2023 and is forecast to a readjusted size of US$ 13170 million by 2030 with a CAGR of 169.3% during the forecast period 2024-2030

Global main companies in microbial fermentation alternative protein market includes Nature's Fynd and Air Protein. Geographically speaking, Europe holds about 45% of global market share, followed by North America with over 35% share. In terms of type, new type fermentation segment holds an main share of about 95%. In terms of application, meat segment accounts for about 70% of the global share.

Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Microbial Fermentation Alternative Protein, focusing on the total sales revenue, key companies market share and ranking, together with an analysis of Microbial Fermentation Alternative Protein by region & country, by Type, and by Application.

The Microbial Fermentation Alternative Protein market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales revenue ($ millions), considering 2023 as the base year, with history and forecast data for the period from 2019 to 2030. With both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Microbial Fermentation Alternative Protein.

Market Segmentation
By Company
    Nature's Fynd
    Air Protein
    MyForest Foods
    Perfect Day
    The EVERY Company
    Motif FoodWorks
    Quron
    Meati Food
    Change Foods
    New Culture
    Triton Algae Innovations
    Superbrewed Foods
    Noblegen
    Geltor
    Remilk
    Lanjia Biotechnology Company
    Changjin Biotechnology Company
 Segment by Type:
    Traditional Fermentation
    New Type Fermentation

Segment by Application
    Meat
    Dairy products
    Others

By Region
    North America
        United States
        Canada
    Europe
        Germany
        France
        U.K.

        Italy
        Russia
    Asia-Pacific
        China
        Japan
        South Korea
        China Taiwan
        Southeast Asia
        India
    Latin America
        Mexico
        Brazil
        Argentina
    Middle East & Africa
        Turkey
        Saudi Arabia
        UAE

Chapter Outline
Chapter 1: Introduces the report scope of the report, global total market size. This chapter also provides the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.

Chapter 2: Detailed analysis of Microbial Fermentation Alternative Protein manufacturers competitive landscape, revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.

Chapter 3: Provides the analysis of various market segments by Type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.

Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by Application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.

Chapter 5: Revenue of Microbial Fermentation Alternative Protein in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.

Chapter 6: Revenue of Microbial Fermentation Alternative Protein in country level. It provides sigmate data by Type, and by Application for each country/region.

Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product revenue, gross margin, product introduction, recent development, etc.

Chapter 8: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.

Chapter 9: Conclusion.

【Table of Contents】

【Table of Figures】

List of Tables
    Table 1. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Trends
    Table 2. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Drivers & Opportunity
    Table 3. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Challenges
    Table 4. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Restraints
    Table 5. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue by Company (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 6. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue Market Share by Company (2019-2024)
    Table 7. Key Companies Microbial Fermentation Alternative Protein Manufacturing Base Distribution and Headquarters
    Table 8. Key Companies Microbial Fermentation Alternative Protein Product Type
    Table 9. Key Companies Time to Begin Mass Production of Microbial Fermentation Alternative Protein
    Table 10. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Companies Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
    Table 11. Global Top Companies Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Microbial Fermentation Alternative Protein as of 2023)
    Table 12. Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
    Table 13. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 14. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 15. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 16. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Market Share in Value by Type (2019-2024) & (%)
    Table 17. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Market Share in Value by Type (2025-2030) & (%)
    Table 18. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 19. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 20. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 21. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Market Share in Value by Application (2019-2024) & (%)
    Table 22. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Market Share in Value by Application (2025-2030) & (%)
    Table 23. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Region: 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Table 24. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Region (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 25. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Region (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 26. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Region (2019-2024) & (%)
    Table 27. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Region (2025-2030) & (%)
    Table 28. Key Countries/Regions Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value Growth Trends, (US$ Million): 2019 VS 2023 VS 2030
    Table 29. Key Countries/Regions Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2024) & (US$ Million)
    Table 30. Key Countries/Regions Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2025-2030) & (US$ Million)
    Table 31. Nature's Fynd Basic Information List
    Table 32. Nature's Fynd Description and Business Overview
    Table 33. Nature's Fynd Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 34. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Nature's Fynd (2019-2024)
    Table 35. Nature's Fynd Recent Developments
    Table 36. Air Protein Basic Information List
    Table 37. Air Protein Description and Business Overview
    Table 38. Air Protein Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 39. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Air Protein (2019-2024)
    Table 40. Air Protein Recent Developments
    Table 41. MyForest Foods Basic Information List
    Table 42. MyForest Foods Description and Business Overview
    Table 43. MyForest Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 44. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of MyForest Foods (2019-2024)
    Table 45. MyForest Foods Recent Developments
    Table 46. Perfect Day Basic Information List
    Table 47. Perfect Day Description and Business Overview
    Table 48. Perfect Day Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 49. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Perfect Day (2019-2024)
    Table 50. Perfect Day Recent Developments
    Table 51. The EVERY Company Basic Information List
    Table 52. The EVERY Company Description and Business Overview
    Table 53. The EVERY Company Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 54. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of The EVERY Company (2019-2024)
    Table 55. The EVERY Company Recent Developments
    Table 56. Motif FoodWorks Basic Information List
    Table 57. Motif FoodWorks Description and Business Overview
    Table 58. Motif FoodWorks Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 59. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Motif FoodWorks (2019-2024)
    Table 60. Motif FoodWorks Recent Developments
    Table 61. Quron Basic Information List
    Table 62. Quron Description and Business Overview
    Table 63. Quron Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 64. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Quron (2019-2024)
    Table 65. Quron Recent Developments
    Table 66. Meati Food Basic Information List
    Table 67. Meati Food Description and Business Overview
    Table 68. Meati Food Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 69. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Meati Food (2019-2024)
    Table 70. Meati Food Recent Developments
    Table 71. Change Foods Basic Information List
    Table 72. Change Foods Description and Business Overview
    Table 73. Change Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 74. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Change Foods (2019-2024)
    Table 75. Change Foods Recent Developments
    Table 76. New Culture Basic Information List
    Table 77. New Culture Description and Business Overview
    Table 78. New Culture Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 79. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of New Culture (2019-2024)
    Table 80. New Culture Recent Developments
    Table 81. Triton Algae Innovations Basic Information List
    Table 82. Triton Algae Innovations Description and Business Overview
    Table 83. Triton Algae Innovations Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 84. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Triton Algae Innovations (2019-2024)
    Table 85. Triton Algae Innovations Recent Developments
    Table 86. Superbrewed Foods Basic Information List
    Table 87. Superbrewed Foods Description and Business Overview
    Table 88. Superbrewed Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 89. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Superbrewed Foods (2019-2024)
    Table 90. Superbrewed Foods Recent Developments
    Table 91. Noblegen Basic Information List
    Table 92. Noblegen Description and Business Overview
    Table 93. Noblegen Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 94. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Noblegen (2019-2024)
    Table 95. Noblegen Recent Developments
    Table 96. Geltor Basic Information List
    Table 97. Geltor Description and Business Overview
    Table 98. Geltor Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 99. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Geltor (2019-2024)
    Table 100. Geltor Recent Developments
    Table 101. Remilk Basic Information List
    Table 102. Remilk Description and Business Overview
    Table 103. Remilk Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 104. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Remilk (2019-2024)
    Table 105. Remilk Recent Developments
    Table 106. Lanjia Biotechnology Company Basic Information List
    Table 107. Lanjia Biotechnology Company Description and Business Overview
    Table 108. Lanjia Biotechnology Company Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 109. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Lanjia Biotechnology Company (2019-2024)
    Table 110. Lanjia Biotechnology Company Recent Developments
    Table 111. Changjin Biotechnology Company Basic Information List
    Table 112. Changjin Biotechnology Company Description and Business Overview
    Table 113. Changjin Biotechnology Company Microbial Fermentation Alternative Protein Products, Services and Solutions
    Table 114. Revenue (US$ Million) in Microbial Fermentation Alternative Protein Business of Changjin Biotechnology Company (2019-2024)
    Table 115. Changjin Biotechnology Company Recent Developments
    Table 116. Key Raw Materials Lists
    Table 117. Raw Materials Key Suppliers Lists
    Table 118. Microbial Fermentation Alternative Protein Downstream Customers
    Table 119. Microbial Fermentation Alternative Protein Distributors List
    Table 120. Research Programs/Design for This Report
    Table 121. Key Data Information from Secondary Sources
    Table 122. Key Data Information from Primary Sources
    Table 123. Business Unit and Senior & Team Lead Analysts
List of Figures
    Figure 1. Microbial Fermentation Alternative Protein Product Picture
    Figure 2. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, 2019 VS 2023 VS 2030 (US$ Million)
    Figure 3. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 4. Microbial Fermentation Alternative Protein Report Years Considered
    Figure 5. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Players Revenue Ranking (2023) & (US$ Million)
    Figure 6. The 5 and 10 Largest Manufacturers in the World: Market Share by Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue in 2023
    Figure 7. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3): 2019 VS 2023
    Figure 8. Traditional Fermentation Picture
    Figure 9. New Type Fermentation Picture
    Figure 10. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 11. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value Market Share by Type, 2023 & 2030
    Figure 12. Product Picture of Meat
    Figure 13. Product Picture of Dairy products
    Figure 14. Product Picture of Others
    Figure 15. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (2019 VS 2023 VS 2030) & (US$ Million)
    Figure 16. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value Market Share by Application, 2023 & 2030
    Figure 17. North America Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 18. North America Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 19. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 20. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 21. Asia Pacific Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 22. Asia Pacific Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 23. South America Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 24. South America Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 25. Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 26. Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
    Figure 27. Key Countries/Regions Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value (%), (2019-2030)
    Figure 28. United States Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 29. United States Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 30. United States Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 31. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 32. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 33. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 34. China Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 35. China Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 36. China Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 37. Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 38. Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 39. Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 40. South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 41. South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 42. South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 43. Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 44. Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 45. Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 46. India Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value, (2019-2030) & (US$ Million)
    Figure 47. India Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
    Figure 48. India Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Value by Application (%), 2023 VS 2030
    Figure 49. Microbial Fermentation Alternative Protein Industrial Chain
    Figure 50. Microbial Fermentation Alternative Protein Manufacturing Cost Structure
    Figure 51. Channels of Distribution (Direct Sales, and Distribution)
    Figure 52. Bottom-up and Top-down Approaches for This Report
    Figure 53. Data Triangulation
    Figure 54. Key Executives Interviewed

リサーチ・アプローチ
本調査では、一次資料と二次資料の両方を広範囲に使用しました。調査プロセスでは、政府の政策、市場環境、競合状況、過去のデータ、市場の現在の動向、技術革新、今後の技術と関連業界の技術進歩、市場リスク、機会、市場の障壁と課題など、業界に影響を与える様々な要因を調査しました。以下の説明図は、本レポートで適用した市場調査方法を示しています。
市場規模の推定
トップダウンおよびボトムアップアプローチにより、企業、地域区分、製品タイプ、用途（エンドユーザー）別に世界市場規模を推定・検証しています。
本レポートの市場推定は、販売価格（メーカー、販売店、卸売業者、取引業者が提供する割引を除く）に基づいて行われています。各セグメントと地域に割り当てられた市場シェア分析は、製品の稼働率と平均販売価格によって達成されています。
主要メーカーとその収益、比率、市場占有率、成長率、製品市場の内訳は、二次情報源から入手し、一次情報源で検証しています。
本調査の対象となる市場に影響を与える可能性のあるすべての要因を考慮し、詳細に検討し、一次調査で検証し、最終的な定量的および定性的データを得るために分析しています。トップレベルの市場とサブセグメントの市場規模は正規化されており、市場予測には、インフレ、景気後退、規制・政策変更などの影響が考慮されています。これらのデータにQYResearch社の詳細なインプットと分析を加えて、本レポートで紹介しています。
次の図は、本調査で使用された全体的な市場規模の推定プロセスを図解したものです。

 
市場の内訳とデータの三角測量
市場の統計、市場規模の推定、市場予測、市場の内訳、データの三角関係などを計算した上で、完全な市場エンジニアリングを行います。情報収集のために広範な一次調査を行い、得られた重要な数字を検証し、妥当性を確認しました。市場エンジニアリングのプロセスでは、トップダウンアプローチとボトムアップアプローチの両方が、いくつかのデータトライアングル法とともに広範囲に使用され、本レポートに記載されている市場全体のセグメントとサブセグメントの市場推定と市場予測が行われました。

 

 
二次資料
二次資料は、プレスリリース、年次報告書、非営利団体、業界団体、政府機関、関税データなど、データソースの約25%を占めています。本調査研究には、二次情報源、ディレクトリ、Bloomberg Business、Wind Info、Hoovers、Factiva (Dow Jones & Company)、TRADING ECONOMICS、aventionなどのデータベース、Investing News Network、statista、連邦準備制度の経済データ、年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、企業のSECファイリングなどが含まれます。
 
一次情報源
一次調査では、本レポートのための質的・量的情報を得るために、供給側と需要側の両方からさまざまな情報源にインタビューを行いました。供給側の一次情報源には、製品メーカー（およびその競合他社）、オピニオンリーダー、業界専門家、研究機関、流通業者、販売店、取引業者、さらには原材料の供給者や生産者などが含まれます。
需要側の一次情報源には、世界市場で活動する様々な主要企業・団体のビジネスリーダー、マーケティング・セールスディレクター、技術・イノベーションディレクター、サプライチェーンエグゼクティブ、エンドユーザー（製品購入者）、関連するキーエグゼクティブなどの業界専門家が含まれます。